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チーズボール
【材料】15個
白玉粉 / Glutinous rice flour…150ｇ
砂糖 / Sugar …5g
牛乳 / Milk…150ml
ホットケーキミックス / Panque mix…100g
サラダ油 / Cooking oil…大さじ3 (3 Tbsp)
ベビーチーズ / Cheese cube …5個
スライスチーズ / sliced cheese…5枚
揚げ油 Cooking oil …適量 (as much as you like)
【作り方】
1 ボウルに白玉粉、砂糖を入れよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。このまま約3分置きさらに混ぜる。
2 1にホットケーキミックス、サラダ油を加えて、なめらかになるまでこね、ラップに包み30分休ませる。
3 ベビーチーズ、スライスチーズは3等分に切り、スライスチーズでベビーチーズを包んで冷蔵庫で冷やしておく。
4 2の生地を15等分に分け、3を包み160℃の揚げ油で揚げる。
【ブログ】
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