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もう副菜しか使い道が無いなんて言わせない極上のもやしレシピ[麻婆もやし]の作り方。

レシピをまとめたサイトを作りました!
これからちょっとずつアップしていきますね♪
https://sakura-0141.com/

▼~材料~2人分▼
もやし 1パック(200g)
長ネギ 2分の1本 みじん切り
合い挽き肉 120g
生姜 8gほど みじん切り
ニンニク 大1かけ みじん切り

■ジャン■
豆板醤 大さじ2分の1
甜麺醤 大さじ2分の1
豆豉醤 小さじ1(無いときは味噌小さじ1で代用)

■後入れ用調味料■
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
水 50cc

■片栗粉■
片栗粉 大さじ2分の1
水 大さじ1

仕上げにラー油やホアジャオをかけると
一気に本格的になります。

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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308

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