■焼き浸し
【材料2人分】
・お好みの野菜 300g
・塩 適量
・油 大さじ2
【調味料類】
・お酒 大さじ7（なければ水でも可）
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
【作り方】
① 野菜をそれぞれ切って、下処理します
② フライパンに油をひいて、①を焼きます
③ 焼き色が付いたら転がしながら全体を加熱します
④ 合わせた調味料を加えて、3分間煮ます
⑤ 調味液に浸して熱を冷ましたら出来上がりです!
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■Nao’s Kitchen プロフィール
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/
■タグ #naoskitchen #料理 #簡単レシピ