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お酢を使ったジューシーな牛丼の作り方│How to make beef bowl│料理研究家:麻生怜菜

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;oFSy&lowbar;aXxyCY&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>おいしい酢を使った《牛丼》のレシピをご紹介します。<br &sol;>&NewLine;砂糖の代わりにおいしい酢を使ってやさしい甘みに仕上げました。<br &sol;>&NewLine;煮込んでいる間にお酢の酸味が飛んで、甘みが残りますよ。<br &sol;>&NewLine;おいしい酢の量を調整してお好みの味にしてみてくださいね。<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;-<br &sol;>&NewLine; &&num;x25b6&semi;︎おいしい酢のご購入はこちら<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;-<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;oishiisu&period;jp&sol;html&sol;page6&period;html<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;-<br &sol;>&NewLine; ▷材料(2人分)<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;-<br &sol;>&NewLine;・牛肉 200g<一口大に切る><br &sol;>&NewLine;・温かいごはん 2杯分<br &sol;>&NewLine;・半熟卵 2個<br &sol;>&NewLine;・小ねぎ、一味唐辛子 お好み<&sol;p>&NewLine;<p>&lpar;A&rpar;しょうが 10g<細かく千切り><br &sol;>&NewLine;&lpar;A&rpar;酒 大さじ1<br &sol;>&NewLine;&lpar;A&rpar;おいしい酢 大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>&lpar;B&rpar;たまねぎ 150g<薄切り><br &sol;>&NewLine;&lpar;B&rpar;えのき 1袋(100g)<br &sol;>&NewLine;&lpar;B&rpar;出汁 100ml<br &sol;>&NewLine;&lpar;B&rpar;おいしい酢 大さじ2<br &sol;>&NewLine;&lpar;B&rpar;しょうゆ 大さじ4<br &sol;>&NewLine;&lpar;B&rpar;みりん 大さじ3<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;-<br &sol;>&NewLine; ▷目次<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;-<br &sol;>&NewLine;準備:牛肉に&lpar;A&rpar;を揉みこんで、下味をつけておく。&lpar;10分程&rpar;<br &sol;>&NewLine;1&period; 鍋に&lpar;B&rpar;を合わせて火にかけ、ひと煮立ちさせる。&lpar;中火で3分程&rpar;<br &sol;>&NewLine;2&period; 煮汁が沸いて煮立ってきたら、牛肉を箸でほぐしながら入れ、アクがあれば取り除いて、煮汁を煮詰めていく。&lpar;弱~中火15分程&rpar;煮詰まってきたら火を止める。<br &sol;>&NewLine;3&period; 温かいごはんに②の具と半熟卵・小葱・唐辛子をトッピングして完成。<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;-<br &sol;>&NewLine; ▷目次<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;-<br &sol;>&NewLine;0&colon;07 具材を切る<br &sol;>&NewLine;0&colon;29 お肉に下味を付ける<br &sol;>&NewLine;1&colon;26 鍋で具材を煮る<br &sol;>&NewLine;3&colon;07 お皿に盛り付けて完成<br &sol;>&NewLine;4&colon;02 材料まとめ<br &sol;>&NewLine;4&colon;08 作り方まとめ<&sol;p>&NewLine;<p>このチャンネルでは&&num;8221&semi;おいしい酢&&num;8221&semi;を使った料理を気軽に楽しんでいただけるよう、様々なオリジナルレシピを紹介していきます。<&sol;p>&NewLine;<p>ぜひ、チャンネル登録よろしくお願いします!<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCsNJW0wpz4E0Nf51KRUUGsA&quest;sub&lowbar;confirmation&equals;1<&sol;p>&NewLine;<p>▷おいしい酢オンラインショップ<br &sol;>&NewLine;&&num;8220&semi;自然のちから 発酵のちから&&num;8221&semi;をテーマに、健康によい発酵食品をつくっています。<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;oishiisu&period;jp&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>▷SNS公式アカウント<br &sol;>&NewLine;&lbrack; 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