こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️肉巻き野菜ジンジャーソース⭐️
【材料】
・豚ロース肉スライス 6枚
・人参 1/2本
・ピーマン 1個
・カイワレ 少々
【調味料】
・生姜 1片
・醤油 大さじ1杯
・砂糖 小さじ1杯
・酒 大さじ1杯
・みりん 大さじ1杯
・白だし 大さじ1杯
【作り方】
・人参、ピーマンは、細切りに切ります。
・豚ロース肉スライスを3枚横に広げて、野菜を手前から巻いていきます。
・巻き終わりを下にし、油を引いたフライパンで焼きます。
・全体に焼き色が付いたら酒大1杯入れて、フタをして蒸し焼きにします。
・全体にこんがり焼き色が付いたら、フタをして火から降ろします。
・別鍋で、白だし大1杯、醤油大1杯、砂糖小1杯、酒大1杯、みりん大1杯、生姜すりおろし小1位を入れて、沸騰させてソースを作ります。
・野菜を巻いたお肉を食べ易い大きさに切ります。
・盛り付けて、ジンジャーソースを掛けて出来上がりです♪
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