【 10分弁当小松菜レシピ】すぐできる！小松菜レシピ８選～包丁もまな板もいらない～【 bento 】

⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

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【 10分弁当　小松菜レシピ】～包丁もまな板もいらない～【 bento 】

00:00 ❶小松菜あげ玉あえ
01:16 ❷小松菜桜えびあえ
02:56 ❸小松菜と切り干し大根のオイマヨあえ
04:20 ❹小松菜ともやしのバタぽん焼き
05:37 ❺小松菜のナムル
07:13 ❻小松菜とシメジのショウガあえ
08:29 ➐小松菜の酢味噌和え
09:51 ➑小松菜とシメジのバター醤油焼き

ー材料ー（１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
●レンジは500W
●トースターは1000W

※小松菜の電子レンジ加熱時間は、茎が太いものの(1.5cmくらい)ときは、1株につき1分30秒〜が良いと思います。1分だとちょっと短いかな？

※小松菜を刻んでからレンジをかける場合と、レンジかけた後刻む場合がありますが、どちらでも良いです。

※小松菜の水気はしっかり絞ってください。量が多いときは、醤油を少し垂らして絞ると良いと思います。

00:00 ❶小松菜あげ玉あえ

小松菜　１株

★
めんつゆ（２倍濃縮）　大さじ〜1/2
揚げ玉　大さじ１
のり　1枚

お好みで七味唐辛子

01:16 ❷小松菜桜えびあえ

★
小松菜　1株
しいたけ　1本

★★
乾燥桜えび　小２くらい？
しょうゆ　小～1/2
みりん　小1

しょうが

02:56 ❸小松菜と切り干し大根のオイマヨあえ

★
切り干し大根　５ｇ
小松菜　1/2株（20〜30ｇ）

★
マヨネーズ　小さじ〜1
オイスターソース　小1/2
ケチャップ　ちょびっと
からし　

04:20 ❹小松菜ともやしのバタぽん焼き

★
もやし　　　　30g
小松菜　　　　20〜30ｇ（約1/2株）
バター　　　　～5ḡ

★★
ポン酢醤油　　小さじ1
ニンニク　　　チューブ1cm

05:37 ❺小松菜のナムル

小松菜　20〜30g(1/2株)
切り干し大根　3g
カットワカメ　小さじ1

☆
ニンニク（チューブタイプ）　一押し
鶏がらスープのもと　少し（小さじ〜1/4）
砂糖　　少し（小さじ〜1/4）
醤油　　小さじ1/3
ごま油　小さじ1/2～１
いりごま

07:13 ❻小松菜とシメジのショウガあえ

★
小松菜　　1株（40〜50g）
シメジ　　20g
みりん　　小さじ1（シメジにかける）
かつお節　　適量（シメジにかける）

★
ショウガ
めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1

08:29 ➐小松菜の酢味噌和え

★
小松菜　　1株（40〜50ｇ）
カニカマ　　1切れ

★★
砂糖　小さじ1/2
みそ　小さじ1/2
お酢　　小さじ1/2
にんにく　　
からし

09:51 ➑小松菜とシメジのバター醤油焼き

★
しめじ　　20g
バター　　～5g

★★
小松菜　　40ｇ(小さめ1株)

★★★
乾燥桜えび　　小さじ1～2
ニンニク
しょうゆ　　　小さじ1/3～

※小松菜は最初から、しめじと一緒に焼いてもOK。

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【10Min Komatsuna Recipe】~No kitchen knife or cutting board needed!

★Komatsuna is Japanese mastered spinach.

◉Ingredients (for 1 person)
Tube type ginger and garlic are OK

* Microwave heating time
If the stem is thick (about 1.5 cm), 1 minute 30 seconds or more is recommended for each Komatsuna plant (about 50 g). One minute may be a little short.

* There are cases where the komatsuna is chopped and then microwaved, and there are cases where it is microwaved and then chopped, but either is fine.

* Please squeeze the water from Komatsuna. When the amount is large, I think it’s a good idea to drip a little soy sauce and squeeze it.

00:00 ❶ Komatsuna fried ball

Japanese mustard spinach 1 share

★
Mentsuyu (Japanese noodle dipping sauce) (2 times concentrated) ~ 1/2 tablespoon
Tenkasu (Tempura bits) 1 tbsp
* This is deep fried flour from the left overs of cooked tempura.
1 piece of seaweed

Shichimi Togarashi if you like
* The mixed spice consists of red chili pepper and six other ingredients (Black Sesame Seeds, White Sesame Seeds, Dried Ginger, Dried Orange peel, Sansho Pepper, Hemp Seed ,,, etc.)

01:16 ❷ Komatsuna Sakura Shrimp

★
Komatsuna (40-50g) 1 share
1 shiitake mushroom

★★
1 teaspoon of dried sakura shrimp
1/2 teaspoon soy sauce
Mirin 1 teaspoon

ginger

02:56 ❸ Komatsuna and dried radish strips sauce mayonnaise flavor

★
dried radish strips 5g
Komatsuna 1/2 strain (20-30g)

★
Mayonnaise ~ 1 teaspoon
1/2 teaspoon oyster sauce
Ketchup a little
Mustard

04:20 ❹ Komatsuna and bean sprout butter ponzu flavor

★
Bean sprout 30g
Komatsuna 20-30g (about 1/2 share)
Butter ~ 5ḡ

★★
Ponzu soy sauce 1 teaspoon
* Ponzu sauce is made of soy sauce with citrus juice.
Garlic tube 1 cm

05:37 ❺ Komatsuna namul

Komatsuna 20-30g (1/2 stock)
dried radish strips 3g
1 teaspoon of dried cut seaweed

☆
garlic
chicken stock powder a little (1/4 teaspoon)
A little sugar (1/4 teaspoon)
1/3 teaspoon soy sauce
Sesame oil 1/2 to 1 teaspoon
roasted sesame

07:13 ❻ Komatsuna and Shimeji ginger

★
Komatsuna 1 share (40-50g)
Shimeji mushroom 20g
Mirin 1 teaspoon (sprinkle on shimeji mushrooms)
Katsuobushi: Appropriate amount (sprinkle on shimeji mushrooms)

★
Ginger
Mentsuyu (Japanese noodle dipping sauce) (2 times concentrated) 1 teaspoon

08:29 ➐ Komatsuna with vinegar and miso

★
Japanese mustard spinach 1 share (40-50g)
1 slice of crab stick

★★
1/2 teaspoon sugar
1/2 teaspoon of miso
1/2 teaspoon of vinegar
garlic
Mustard

09:51 ➑ Komatsuna and shimeji butter soy sauce

★
Shimeji mushroom 20g
Butter ~ 5g

★★
Komatsuna 40g (1 small share)

★★★
Dried sakura shrimp 1-2 teaspoons
garlic
Salty soy sauce 1/3 teaspoon ~

* Komatsuna can be baked with shimeji mushrooms from the beginning.

📺サブチャンネル【切り抜き1分ショート動画】
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