カボチャまるごと！チキングラタン【野菜レシピ】【秋の味覚】【簡単】【お手軽】【ホワイトソース】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;rOIY-JUYnVY&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>&num;カボチャ &num;オーブンレシピ &num;料理教室 &num;pumpkin &num;Halloween<&sol;p>&NewLine;<p>カボチャを丸ごと食べられるグラタン！<br &sol;>&NewLine;カボチャをくり抜いて、クリーミーなチキングラタンをたっぷり詰め込んで焼きます&sung;ブロッコリーやサツマイモも入れて、野菜もたっぷり！栄養満点グラタンです&star;<&sol;p>&NewLine;<p>ハロウィンやクリスマス、バースデーなどちょっとしたおうちパーティーにも大活躍です。<&sol;p>&NewLine;<p>●材料（2個分）●<br &sol;>&NewLine;カボチャ（１コ約４５０ｇ前後の小さなもの） ２コ<br &sol;>&NewLine;ブロッコリー ３０ｇ<br &sol;>&NewLine;サツマイモ ５０ｇ<br &sol;>&NewLine;鶏肉&lpar;チキンライス用小切り&rpar; １００ｇ<br &sol;>&NewLine;タマネギ ５０ｇ<br &sol;>&NewLine;シメジ ５０ｇ<br &sol;>&NewLine;白ワイン 小さじ２<br &sol;>&NewLine;バター（食塩不使用） １５ｇ<br &sol;>&NewLine;薄力粉 １５ｇ<br &sol;>&NewLine;ブイヨン １５０ｍｌ<br &sol;>&NewLine;牛乳 １５０ｍｌ<br &sol;>&NewLine;ピザ用チーズ ４０ｇ<br &sol;>&NewLine;塩・コショウ 各少々<br &sol;>&NewLine;オリーブ油 適量<br &sol;>&NewLine;サラダ油 適量<&sol;p>&NewLine;<p>●作り方●<br &sol;>&NewLine;①カボチャは洗ってラップで包み、耐熱性容器にのせて、電子レンジで加熱します。<br &sol;>&NewLine;　【６００W　約５分&srarr;裏返して約１分】<br &sol;>&NewLine;　ラップに包んだまま粗熱をとり、カボチャの上部１／３を切り、中の種とワタを取り除きます。<br &sol;>&NewLine;②ブロッコリーは小さめの小房に分け、サツマイモは１ｃｍ幅の半月切り、又は輪切りにします。塩・コショウ、オリーブ油をからめ、アルミ箔で別々に包み、水なし両面焼グリルで焼きます。<br &sol;>&NewLine;水なし両面焼グリル　ブロッコリー【上下強火　約５分】、サツマイモ【上下強火　約７分】<br &sol;>&NewLine;③鶏肉に塩・コショウを振ります。<br &sol;>&NewLine;④タマネギは薄切り、シメジは石づきを取って小房に分けます。<br &sol;>&NewLine;⑤フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて炒めます。白ワインを加えてアルコールをとばし、取り出します。<br &sol;>&NewLine;⑥⑤のフライパンにバターを入れて溶かし、④を加えて炒めます。薄力粉をふるい入れて焦がさないように弱火で炒め、ブイヨンを少しずつ加えて混ぜます。<br &sol;>&NewLine;⑦牛乳を加えて沸騰すれば、⑤を加え、少し煮詰めてとろみをつけます。<br &sol;>&NewLine;⑧クッキングシートを敷いたオーブン皿に①を並べ、⑦を分け入れます。②、ピザ用チーズをのせて、温めたガスオーブンで焼きます。<br &sol;>&NewLine;【２５０℃　約８分】<&sol;p>&NewLine;<p>＼公式HPでは他にもたくさんレシピを公開中！レッスンのお申込みはこちらから／<br &sol;>&NewLine;【公式】https&colon;&sol;&sol;www&period;og-cookingschool&period;com&sol; <&sol;p>&NewLine;<p>＼初めての方はお得なレッスンも体験いただけます／<br &sol;>&NewLine;【はじめてナビ】https&colon;&sol;&sol;www&period;og-cookingschool&period;com&sol;navi&sol;index&period;html<&sol;p>&NewLine;<p>＼おうちで受講できるオンラインレッスン開催中！／<br &sol;>&NewLine;【ONLINEライブレッスン】https&colon;&sol;&sol;www&period;og-cookingschool&period;com&sol;online&sol;index&period;html<&sol;p>&NewLine;<p>＼SNSも毎日更新しておりますので是非ご覧ください／<br &sol;>&NewLine;【Instagram】https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;ogcookingschool&lowbar;official&sol;<br &sol;>&NewLine;【Facebook】https&colon;&sol;&sol;www&period;facebook&period;com&sol;osaka&period;cook&sol;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;