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煮崩れ無し!作り置き&お弁当にもってこい!ご飯にもビールにも合う!最強の厚揚げ麻婆豆腐|温活薬膳料理レシピ

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;dBxFOVz9gHY&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>厚揚げを使うと嬉しいことがたくさん!<br &sol;>&NewLine;さらに体を温めてくれる温活食材の長ねぎをたっぷり&sung;<br &sol;>&NewLine;目からうろこの温活麻婆豆腐&excl;&lpar;&Hat;&Hat;&rpar;&excl;<&sol;p>&NewLine;<p>炒め始めたらその香りで家族みんなが家中から集まってくる♫<br &sol;>&NewLine;出来上がりが待ち遠しい&lpar;&Hat;&Hat;&sung;<br &sol;>&NewLine;今回はそんな家族団らんの麻婆豆腐をご紹介します!<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】(2人分)<br &sol;>&NewLine;鶏ひき肉:200g<br &sol;>&NewLine;厚揚げ:250g<br &sol;>&NewLine;長ネギ:1&sol;2本<br &sol;>&NewLine;にんにく:2かけ<br &sol;>&NewLine;豆板醤:小さじ1<br &sol;>&NewLine;甜麵醬:大さじ1<br &sol;>&NewLine;酒:大さじ1<br &sol;>&NewLine;しょうゆ:小さじ1 <br &sol;>&NewLine;オイスターソース:小さじ2<br &sol;>&NewLine;中華スープのもと:小さじ2<br &sol;>&NewLine;水:1カップ<br &sol;>&NewLine;片栗粉:大さじ1(同量の水で溶いておく)<br &sol;>&NewLine;花椒:適量<br &sol;>&NewLine;ラー油:適量<br &sol;>&NewLine;ごま油:大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;①厚揚げは食べやすい大きさに切り、5分ほど下ゆでする。<&sol;p>&NewLine;<p>②長ネギとにんにくはみじん切りにする。<&sol;p>&NewLine;<p>③フライパンにごま油と長ネギ、にんにくを入れて熱し、香りがたったら鶏ひき肉を入れて炒める。<&sol;p>&NewLine;<p>④中央を開けて少しごま油を足し、そこに豆板醤と甜麵醬を入れて少し焼き付ける。<&sol;p>&NewLine;<p>⑤全体をよく混ぜて炒め、香ばしい色になったら厚揚げを加えて、さらに炒める。<&sol;p>&NewLine;<p>⑥日本酒、しょうゆ、オイスターソース、中華だしの素、水を入れて煮込む。<&sol;p>&NewLine;<p>⑦煮詰まったら火を弱め、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。<&sol;p>&NewLine;<p>⑧お好みの量の花椒、ラー油を加える。<&sol;p>&NewLine;<p>【チャプター】<br &sol;>&NewLine;0&colon;00 お料理の紹介<br &sol;>&NewLine;0&colon;57 厚揚げを切る<br &sol;>&NewLine;1&colon;18 厚揚げを下茹でする<br &sol;>&NewLine;1&colon;48 長ねぎとにんにくをみじん切りにする<br &sol;>&NewLine;3&colon;28 フライパンでごま油でにんにくを炒める<br &sol;>&NewLine;4&colon;16 鶏肉を入れて炒める<br &sol;>&NewLine;4&colon;47 真ん中を開けてごま油で豆板醤と甜麵醬を焼き付ける<br &sol;>&NewLine;5&colon;40 厚揚げと長ねぎを入れて炒める<br &sol;>&NewLine;6&colon;03 日本酒、しょうゆ、オイスターソース、中華だしの素、水を入れて煮込む<br &sol;>&NewLine;6&colon;44 プシュッ! ご安心ください、ノンアルビールです&lpar;&Hat;&Hat;&sung;<br &sol;>&NewLine;7&colon;43 水溶き片栗粉を入れて混ぜる<br &sol;>&NewLine;8&colon;18 花椒、ラー油を入れる<br &sol;>&NewLine;8&colon;55 盛り付ける。ごま油を垂らす。<br &sol;>&NewLine;9&colon;31 お楽しみの試食ターイム♫<&sol;p>&NewLine;<p>【麻木久仁子の 温活薬膳料理士 講座】<br &sol;>&NewLine;国際薬膳師の麻木久仁子が監修する通信講座です。<br &sol;>&NewLine;DVDとテキストで自宅で好きな時間に学べます。<br &sol;>&NewLine;温活薬膳料理の作り方を学ぶだけではなく、その理論を身につけることで<br &sol;>&NewLine;自分でいろいろなレシピを作れるようになります♬<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;onkatsu&period;or&period;jp&sol;topics&sol;detail&sol;id&equals;305<&sol;p>&NewLine;<p>【解説】<br &sol;>&NewLine;麻木久仁子<br &sol;>&NewLine;タレント・温活指導士・国際薬膳師・国際中医師<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;pearldash&period;jp&sol;members&sol;asagi&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>【(社)日本温活協会】<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;onkatsu&period;or&period;jp&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>&num;温活 &num;麻婆豆腐 #レシピ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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