エーコープ「エーコープ野菜と食べる 醤油らーめん」を使用したレシピを紹介します。
☆フライパンで作る野菜たっぷり醤油らーめん☆
フライパン一つで手間いらずの簡単調理！どこか懐かしい醤油ラーメンを季節の野菜たっぷりで召し上がれ☆
レシピ内容
材料：一人前
エーコープ野菜と食べる 醤油らーめん 一食分
豚肉 50g
キャベツ 2枚
にんじん 1/8本
もやし 1/4袋
しいたけ 1/2本
サラダ油 適量
水 550ml
手順：
① 豚肉は細切りにし、キャベツはざく切り、にんじん・しいたけは細切りにします
② 熱したフライパンに油をひき、豚肉と野菜を入れて軽く炒めます。
③ 一旦火を止め、水を加え沸騰させます。
④ 水が沸騰したら麺を投入し、3分茹でます。
⑤ 3分たったらスープを加えて良くまぜ、丼に移して完成です。
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