月: 2021年9月

【人生に疲れた社畜のエサ～からあげ丼～】

ごはんに唐揚げを乗せて
マヨネーズをかけて完成

うめー

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#からあげ #唐揚げ #マヨネーズ #うまい #おいしい

しょうゆ・さけ・みりんとほんだしだけでおいしいです。
生姜を少し入れても美味しいです。

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

今回は、1週間の野菜の作り置きおかずをまとめて作ってみました。
過去にご紹介したレシピも含まれますが、
よく作っているものをまとめてみたので、参考になれば嬉しいです😊

【きゅうりの塩麹漬け】
きゅうり　2本
塩麹　大さじ2
ごま油　大さじ1
いりごま　大さじ1

【大根とにんじんのカニカマサラダ】
大根　6cm
にんじん　1/3本
カニカマ　6本

塩　小さじ1/3
胡椒　少々
マヨネーズ　大さじ2

【さつまいもの甘煮】
さつまいも　小2本
砂糖　大さじ2
醤油　大さじ1/2
水　ひたひた

【梅なめ茸】
えのき　200g
梅昆布茶　小さじ2
みりん　大さじ2
酒　大さじ2
酢　大さじ2
鰹節　1パック
梅干し　4個

【春雨サラダ】
春雨　30g
にんじん　1/3本
水　100cc
醤油　大さじ2
酢　大さじ2
砂糖　大さじ2

きゅうり　1本
ハム　3枚
ごま油　大さじ1
いりごま　大さじ1

【オクラとにんじんの胡麻和え】
オクラ　5本
にんじん1/3本
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1
すりごま　大さじ1

【オクラとめかぶの和物】
オクラ　5本
めかぶ　3パック
白だし　小さじ1
酢　小さじ1

　

ぜひ再生リストをご活用ください！
ただいま食材別に簡単レシピをまとめているところですので、
今使いたい食材別に検索できます😊

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など（スーパーにあるような一般的なもの）、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

＃作り置きおかず＃レシピ

adobe After Effectsのチュートリアル動画です！

▶チャプターリスト
00:00 今回作製する映像
00:07 冒頭あいさつ
00:33 解説パート
01:32 円のアニメーション
09:23 枠の作製
14:26 枠ブレの作製
16:07 マットの作製
18:11 画像の配置
20:16 枠の装飾

▼素材ダウンロードはこちらから
https://drive.google.com/drive/folders/1niceerm4JIvrawgk0ueyavOSku06r9Wb?usp=sharing

▼無料プラグインSaberのダウンロードリンク
https://www.videocopilot.net/blog/2016/03/new-plug-in-saber-now-available-100-free/

▼背景のスピードラインの作り方

是非参考に作ってみてください！

質問や、動画に関して改善して欲しいところはコメント欄に書いていってくださると幸いです！
（できる限りのご回答、改善をしていきます！）

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とってもお手軽カンタンな家庭料理をご紹介しています！
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています（笑）
皆さんが家庭で料理を作る時の参考にしていただけたら幸いです。

我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです！パパもガッツリ食べます（笑）

お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ！
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●●今日の料理●●

【　　】

●●材料●●

●●作り方●●

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皆様楽しんでいただけたでしょうか！！
いいね！の評価をいただけると、大変嬉しく思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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【キーマカレー】

今回は野菜の旨みを生かした『キーマカレー』を作りました‼️
トマト缶と玉ねぎを煮込むことで、水を使わずに旨味たっぷりの一品になります😊
キーマカレーはカレーの中で一番好きですね！

簡単に作れるように紹介していますので最後までぜひご覧ください。

【材料】2人前

□豚ひき肉　　　　300g
□玉ねぎ　　　　　1個
□にんにく　　　　10g
□生姜　　　　　　10g
□トマト缶　　　　1缶（400g）
□ウスターソース　大さじ1
□カレー粉　　　　大さじ2
□塩　　　　　　　小さじ1半
□バター　　　　　25g
□サラダ油　　　　大さじ1
□ごはん　　　　　200g
□卵黄　　　　　　1個（お好みで）
□乾燥パセリ　　　適量

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京都の食材、お酒にこだわりの三条柳馬場に佇む名居酒屋「馳走いなせや」
地元客から観光客まで幅広い層に評判、鶏料理が美味しい居酒屋さんです。今回は料理長に、お店でも人気の『親子丼』の作り方を教えてもらいました。ふわトロの親子丼、昼食に晩御飯にぜひ作ってみてください！

■店名　馳走いなせや
■住所　京都市中京区三条柳馬場上ル油屋町93
■電話番号　075-255-7250
■HP　 http://chisouinaseya.com/

▼　材料一覧　▼
鶏もも肉：50g
だし：大さじ5
濃口醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：3g
九条ねぎ：20g
玉子：3個
海苔：適量

◆チャンネル紹介◆
京都観光・グルメ情報を配信する「キョウトピ」の公式動画チャンネルです。 京都の人気店、有名店の料理人によるレシピ動画を中心に、グルメ情報、観光情報をお届けします。 動画へのコメントやレシピ、料理を教えてほしい料理人のリクエストもお待ちしております。

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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

たまご1つで作る料理シリーズ。
今回は、卵とほうれん草を使って作るアレンジ玉子焼きレシピ！

普段と違う味付けで、主食にもなるほどの美味しさが！

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#たまご1つ　#卵料理　#お弁当おかず

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。

秋野菜のグラタン
Gratin de légumes d’automne

【材料】4人前
お好きな野菜　合計で500g
（ごぼう、かぼちゃ、れんこん、人参など）
ベーコン　100g
小麦粉　大さじ1
牛乳　200cc　
無塩バター　20g

カレー塩　適量
シナモン　小さじ1
胡椒　適量

ピザ用チーズ　少々
トリュフ塩　お好みで

【準備】
・ごぼう、かぼちゃ、れんこん、人参は皮付きのまま小さくカットする。
・ベーコンは角切りにする。
・カレー塩の作り方：https://youtu.be/7Ycz6pSc5io
・オーブンは180℃に温める。

【手順】
1.フライパンを火にかけ、ベーコンを炒める。続いて、バターを加えて野菜を炒める。カレー塩、シナモン、白胡椒で味をする。

2.小麦粉を加えて炒め、牛乳を加えて煮詰める。

3.耐熱容器に入れて、チーズをのせて、180℃のオーブンで15分焼く。

4.焼き上がったら、トリュフ塩をふる。

◎ボナペティ〜！

【飲物】
ニシア D.O.ルエダ
Nisia D.O.Rueda
ボデガス オルドニェス
Bodegas Ordonez
スペイン　ルエダ

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「オテル・ドゥ・ミクニ」

JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。

自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。

「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。

その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。

前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。

ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。

▼Webサイトはこちら
https://oui-mikuni.co.jp/

▼レストランのご予約はインターネットからも承っております！
https://www.tablecheck.com/shops/hotel-de-mikuni/reserve?utm_source=youtube
（※おすすめは「シェフおもてなし特典付きプラン」です！）

▼Instagramはこちら
https://www.instagram.com/hoteldemikuni/
作ったお料理をPostする際はタグ付けしていただくと、シェフも拝見できます！

▼Facebookはこちら
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▼シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！
https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/

#プルコギ #韓国料理 #レシピ #豚丼 #プルコギ作り方

韓国食堂で定番の人気メニューデジプルコギです。
超簡単バージョンですが、とても美味しいですよ
ぜひ作ってみてね

材料やレシピの詳細はこちらにまとめてあります。↓
https://creators.yahoo.co.jp/konkontv/0100138201

牛プルコギレシピ　：

ニラムチムレシピ　：

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