グラタンの付け合わせにピッタリなレシピを３品ご紹介( ´◡` )
疲れた時でもパパッと時短で美味しく作れますよ◎
■レシピは大人２人位です■
※アレンジのアイディアもご紹介します◎
※料理名の横の数字をタップすると、レシピまですっ飛べます◎
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★レンジでオニオンスープ
・作り置きOK※ 冷蔵庫で2〜3日
・子供OK※※
■玉ねぎ 1個
■バター 10g
■コンソメ顆粒 小さじ2
■水 300ml
玉ねぎに8等分の切り目を入れる
※3/4くらい
↓
耐熱容器に玉ねぎの繋がってる方を下にして入れて、
上からバター、コンソメ顆粒、水をいれて、
ふんわりラップして500W12分ティン
※600Wなら8〜9分ティン
※鍋の場合は中弱火くらいでコトコト10分ほど煮ます
↓
むちゃくちゃ熱いので気をつけて！！
味見してコンソメ加減を調節しつつ、
玉ねぎの柔らかさが足りなければ、
追加で3〜4分ティンしてください
【アレンジ】
少しニンニク入れると大人味になります！
ティンが終わってから少し牛乳入れると、よりマイルドになります！
ベーコンも一緒にスープにするとコクと旨味がマシマシです！
★トマトとツナのマリネサラダ
・作り置きOK※ 冷蔵庫で1〜2日
・子供OK※※
■トマト 1個
■ツナ缶(70〜80g) 1缶
■塩 小さじ1/4くらい
■砂糖 ひとつまみ
■お酢 大さじ1
■オリーブオイル 大さじ1/2
■お好みでブラックペッパー
トマトは食べやすい大きさにカッティング
↓
全て和えて出来上がり！
【アレンジ】
ツナが苦手な方は、ハムやささみ缶などでも代用できますよ( ´◡` )
なんなら、ツナがなくてもいいです笑笑
★フライパンでガーリックトースト
■食パン １枚(4〜5枚切が良き)
■オリーブオイル 小さじ2
■にんにくチューブ 1cmくらい
■塩 ひとつまみ
■バター 5gくらい
■あればパセリ
オリーブオイルでにんにくチューブと塩を弱火でじっくり1〜2分炒めて、
バターをゆっくり溶かします
↓
パンをINして、弱火のまま3〜4分焼いて出来上がり！
※生のニンニクを使う場合は、
スライスをオリーブオイルでじっくり炒めて色が変わってきたら取り除く
って感じがいいかなと思います◎
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※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
(うちは１週間とか持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)
※※お子様に作られる場合
加熱の有無や、味の濃さ、調味料の添加物が気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎
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仕事、家事、育児でヘトヘトの中、
毎日の晩ごはん作り、本当にお疲れ様です( ´◡` )
毎日毎日考えて作って、ほんっっっまに素晴らしいです！！！
(その後の一番大変な洗い物まで……もう涙モノです🥲)
毎日の事なので献立を考えるのも一苦労ですよね💦
何が大変って、地味に副菜！！
うちはトマト切るだけ、冷奴か卵豆腐を器に入れるだけなどなど、多用しております笑笑
もし、貴女様の晩ごはん作りの負担を、
少しでも減らす事が出来れば幸いでございます。
もしよろしければ、大量消費したい食材や、『このメインに合う副菜！』など、
リクエストいただけると大変嬉しいです‼️
ピータンとかドリアンとか特殊食材でなければ、なるべくお応えして参りたい所存です‼️
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音楽: Dear Autumn
ミュージシャン: @iksonmusic