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【作り置き】簡単で美味しいおかずレシピ7品/冷蔵庫にあるもので作る/recipe

簡単で美味しいおかず7品のご紹介です。冷蔵庫にあるものでひたすら作った主菜と副菜です。どれも時間をかけずに出来上がるレシピばかりです。普段の食事の献立や、家事貯金にお役立てください。どうぞご覧ください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング
1:05 めんたいポテトサラダ
2:48 豚バラこんにゃくピリ辛味噌
5:29 キュウリとミョウガの浅漬け
7:07 手作り鮭フレーク
8:54 キャベツとトマトのマリネ
10:34 鶏もも肉のガーリック味噌焼き
13:28 チンゲン菜とハムの中華風炒め

【めんたいポテトサラダ】
じゃが芋 2個
明太子 60g
マヨネーズ 大さじ5

【豚バラこんにゃくピリ辛味噌】
豚バラ薄切り肉 200g
こんにゃく 350g
油 適量(炒め用)
小ネギ 少々

=合わせ調味料=
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
味噌 大さじ3
砂糖 大さじ2
コチュジャン 小さじ1

【キュウリとミョウガの浅漬け】
キュウリ 2本
塩 少々(板ずり用)
ミョウガ 1個
鷹の爪輪切り 少々

=浅漬けの素=
白だし 大さじ3
水 大さじ1
砂糖 小さじ1

【手作り鮭フレーク】
鮭のアラ(切り身でも) 350g
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1

【キャベツとトマトのマリネ】
キャベツ 1/6個
トマト 1個

=マリネ液=
カンタン酢 50㏄
オリーブオイル 大さじ
ハーブソルト 適量

【鶏もも肉のガーリック味噌焼き】
鶏もも肉 2枚
にんにく 2片
油適量(炒め用)

=合わせ調味料=
酒 大さじ2
めんつゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ3

【チンゲン菜とハムの中華風炒め】
チンゲン菜 2株
ハム 3枚
酒 大さじ1
ごま油 適量(炒め用)
鶏がらスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2

=とろみ=
片栗粉 小さじ1
水 大さじ

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