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【忙しい主婦必見。主夫でも簡単シンプルレシピ】ピリ辛でご飯が進む!キムチ親子丼 #135 #電気圧力鍋

『YediHouseWare 9in1プログラム機能付きマルチ電気圧力鍋』

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【全米で50万台以上売れた電気圧力鍋】Yedi Houseware(エディハウスウェア)ブランドを立ち上げたYedi,Inc.は1979年に設立されたアメリカメーカーで、安心かつ実用的である商品を低価格でお客様に今もなお全世界で提供し続けて評価されているブランドです。そんなYedi Housewareの電気圧力鍋が日本についに上陸!

「ピリ辛でご飯が進む!キムチ親子丼」

定番の味付けにキムチとコチュジャンのピリ辛味をプラスして韓国風にアレンジ♪

旨辛な味付けでご飯が進むので、ガッツリ食べたい時におすすめです!

材料(3~4人分)
卵…3個
鶏もも肉…1枚
たまねぎ…2個
キムチ…150g
ごま油…大さじ1
だし汁…100ml
⭐️コチュジャン…小さじ2
⭐️みりん…大さじ3
⭐️醤油…大さじ2
⭐️砂糖…大さじ2

作り方
①たまねぎ、キムチ、鶏もも肉を一口大に切ります。

②ボウルに鶏もも肉と⭐️の調味料を入れて漬け込みます。

③内釜にごま油を入れて【炒め物】ボタンを押し、加熱してから鶏もも肉を加えて色がつくまで炒めます。

②たまねぎ、キムチ、だし汁を内釜に加えたら蓋を閉じて圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。

③【圧力調理】ボタンを押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を15分に調整しスタートします。

④ボウルに卵を割り入れて溶いて置きます。

⑤調理が終了したら蓋をあけて【炒め物】ボタンを押してから4の卵を回し入れて馴染ませたら完成です。

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