❁ 簡単レシピ❁
〜『温玉とろ〜り♡ジンギスカン丼』(2人分)〜
〈材料〉
・ジンギスカン…200g
・サラダ油…大さじ1
・人参…1/2本
・もやし…1/2袋
・にら…1/2袋
・A焼肉のタレ…大さじ2
・A付属のビビンバ風味のタレ…3袋
・A醤油…大さじ1
・塩胡椒…少々
・ごはん…お茶碗2杯
・温泉卵…2個
〈作り方〉
①人参は皮を剥いて細切りに、ニラは3-4cm幅にカットする。ラム肉はキッチンバサミで一口大にカットする
②フライパンにサラダ油を引き、野菜、ラム肉を塩胡椒をかけてから中火で炒める。蓋をして5分程度加熱する
③蓋を開けてAを加えてさらに炒める
④ごはんに炒めた肉野菜を乗せて温泉卵をかけて完成
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