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【作り置き】簡単ヘルシー野菜の副菜レシピ6品/低カロリーでダイエットに役立つメニュー

低カロリーですぐできる野菜の副菜6品のご紹介です。ヘルシーでとにかく簡単なので、ダイエット中にまとめて作り置きをすると、とっても便利です。どうぞ日々の献立にお役立て下さい。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング
1:12 焼きナスとミョウガのめんつゆ漬け
3:15 キュウリのコチュジャン和え
4:56 大根のカンタン酢ゆかり漬け
6:22 オクラの梅おかか和え
8:19 カブとトマトの浅漬け
10:11 小松菜のニンニク炒め

【焼きナスとミョウガのめんつゆ漬け】
ナス 4本
ミョウガ 2個
ごま油 適量

=漬けダレ=
めんつゆ 30㏄
水 100㏄

【キュウリのコチュジャン和え】
キュウリ 3本
白ごま 大さじ1

=合わせダレ=
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
コチュジャン 大さじ1

【大根のカンタン酢ゆかり和え】
大根 1/4本
塩 適量(水分を出すため)
カンタン酢 30㏄
ゆかり 小さじ1

【オクラの梅おかか和え】
オクラ 8本
梅干し 大き目1個
白だし 小さじ1/2
鰹節 1g(小袋1/2)

【カブとトマトの浅漬け】
カブ 1個
塩 適量(水分を出すため)
トマト 1個
 
=浅漬けの素=
白だし 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1

【小松菜のニンニク炒め】
小松菜 1袋
ニンニク 2片
ごま油 適量
酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩・胡椒 少々

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