【出汁なしで絶品】ひよこ豆の野菜スープ / ひよこ豆のコロッケ(ファラフェル)サンドの作り方・レシピ

ひよこ豆のスープとひよこ豆のコロッケ(ファラフェル)のレシピはこちら！ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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🍽index
0:00 opening
0:25 ひよこ豆と野菜のスープの作り方
5:39 ファラフェルサンドの作り方
11:49 いただきます

✍️ingredients
【ひよこ豆と野菜のスープ】
ひよこ豆　100g
玉ねぎ　1個
しめじ　1/2袋
舞茸　1/2袋
エリンギ　2本
にんじん　1/3本
にんにく　1かけ
生姜　1かけ
塩コショウ　適量
キヌア　適量
蕎麦茶の出がらし　適量

【ファラフェルサンド】
〜ファラフェル（ヴィーガンコロッケ）〜
ひよこ豆　200g
玉ねぎ　1/2個
パセリ　適量
塩　適量
クミンパウダー　適量
水溶き小麦粉　適量
パン粉　適量
オリーブオイル　適量

〜ピタパン（8枚分）〜
強力粉　300g
ベーキングパウダー　6g
砂糖　20g
塩　小さじ1
豆乳　200cc
オリーブオイル　少々

〜ソース〜
豆乳ヨーグルト　200g
オリーブオイル　小さじ2
塩コショウ　適量

レタス　8枚
ミニトマト　16個

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