月: 2021年10月

レアチーズケーキをグラスで作ってみました。
グラスに入れると透明感があっておしゃれな感じがします。
グラスは百均で買いました。

I made cheesecake in a glass.
When you put it in a glass, it looks transparent and fashionable.

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured

【ingredients】2 glasses
Cheese cream　
　108g Cream cheese
20g　Granulated sugar
　90ml heavy cream
　15ml boiling water
　2g　Gelatin powder
Muscat jelly
　160ml soda pop
　10g Granulated sugar
　25ml boiling water
4g　Gelatin powder
　10-12 Shine Muscat
Crash jelly
　160ml soda pop
　10g Granulated sugar
　40ml boiling water
6g　Gelatin powder
2　spearmint

【材料】グラス2個分
チーズクリーム
　クリームチーズ　　 108g(6個)
　グラニュー糖　　　 20g
生クリーム　　　　 90ml
　熱湯　　　　　　　 15ml
　ゼラチンパウダー　　2g
マスカットのゼリー
　サイダー　　　　　160ml
　グラニュー糖　　 10g
　熱湯　　　　　　　 25ml
ゼラチンパウダー　　 4g
　シャインマスカット　10-12個
クラッシュゼリー
　サイダー　　　　　160ml
　グラニュー糖　　 10g
　熱湯　　　　　　　 40ml
ゼラチンパウダー　　 6g
スペアミント　　　　2枚
　
【作り方】
①ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで20-30秒温めてグラニュー糖を加えて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にします。

②そこへ、約40℃に温めた生クリームを加えながら良く混ぜてゼラチン液も加えて良く混ぜて、グラスに入れて冷蔵庫で約1時間冷やします。
※ゼラチン液は熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かします。

③シャインマスカットを②に入れて、そこへサイダーにグラニュー糖とゼラチン液を加えて静かにコップに注いで冷蔵庫で一晩冷やします。

④クラッシュゼリーもサイダーにグラニュー糖とゼラチン液を加えてバットなどに流して一晩冷蔵庫で冷やします。

⑤冷やし固めた③に④のゼリーをフォークでクラッシュしたゼリーを乗せて、スペアミントを飾ります。
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今回使った大豆100％麺「九州まーめん」はこちら！
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大豆100％麺「九州まーめん」で作る
豚しゃぶとおくらのさっぱりまーめん
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●材料
九州まーめん　1玉
オクラ　3本
豚しゃぶ肉　80g

〈調味料〉
ごま油　大さじ12
しょうゆ　小さじ1

〈薬味〉
大葉　3枚
大根おろし　適量
めんつゆ　お好みで

★point！
・オクラは事前に塩揉みして1〜2分茹でておいてください。
・豚しゃぶ肉は、お湯を沸かした鍋に酒大さじ1を加えて茹でておいてください。
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●作り方
1.九州まーめんを茹でます。お湯1Lを一旦沸騰させ、ふつふつ状態（小さい泡がプクプクたっている状態）になるまで火を弱めてから、まーめんを入れてください。
お好みの固さになるまで茹でます。（目安：10〜14分）

2.あらかじめ茹でておいたオクラを、1cm厚で切ります。

3.オクラ・豚しゃぶ肉・調味料を混ぜ合わせたら、茹でたまーめんを加えて馴染ませます。

4.（3）を器に盛り付け、大根おろし・大葉を散らして、めんつゆをかければ完成です！

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〈 目次 〉
0:00　OP
0:11　こんにちは、まーめんパパです！
0:26　今回のレシピ紹介
0:59　材料
1:28　1. 材料を切る
1:50　2. 混ぜ合わせる
2:56　3. 盛り付け
3:50　まーめんパパの実食レビュー
5:38　大豆100％麺「九州まーめん」とは
7:03　ED

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朝食にぴったりなスコーンとレシピノートを作る動画です。
のんびり観ていただけたら嬉しいです😊

🌈野菜以外にも、刻んだチョコレートや冷凍ブルーベリー、チーズを入れるなど、アレンジ自在💃✨甘い具の時は塩は入れないか、ひとつまみくらいで良いと思います。オーブンの時間も目安なのでお手持ちのオーブンと相談しながら焼いてください。美味しい具を発見したら、ぜひコメント欄でシェアしてください〜😉

よろしければチャンネル登録お願い致します🍙
https://www.youtube.com/channel/UCQ4KzcyVTLhQ_lCRFCZYcLg

#野菜スコーン #レシピノート #recipejournal

本編はこちらから💁‍♀️

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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

本日はちくわの蒲焼き弁当！！

6分で作れる超時短弁当！
でも味は超一流という最高のお弁当に。

ちくわの蒲焼き
・ちくわ3本
・醤油/みりん　各大さじ1

人参とブロッコリーのマヨおかか和え
・人参　1/6
・冷凍ブロッコリー　4つ
・マヨネーズ　小さじ1
・麺つゆ　大さじ1/2
・おかか　1パック

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当 #簡単弁当 #お弁当作り

【黒おにぎり】
ご飯
黒すりごま
ゆかり
ラディッシュスライス

【ごぼうサラダ】
ごぼう
にんじん
コーン缶
醤油
みりん
砂糖
すりごま
いりごま
マヨネーズ

【かいわれベーコン巻き】
かいわれ
ベーコンスライス

【赤ピーマン肉詰め】
手作り冷食

【ブロッコリー肉包みフライ】
手作り冷食

【紫玉ねぎの甘酢漬け】
紫玉ねぎ
お酢
はちみつ
塩

うずらの茹で卵
ラディッシュ
お麩（ハートのカラふル）

↓前回のお弁当

【毎日弁当】オクラの肉巻き弁当🍱♪ 明太スパゲティとブロッコリーとカリフラワーのゆかりマヨ和え❣️ https://youtu.be/k4U0M6bMbA0

↓お弁当作りシリーズ2021

↓Instagram

ご視聴頂きありがとうございます😊
チャンネル登録もよろしくお願い致します。
#お弁当#ハロウィン#簡単レシピ

神奈川県では健康寿命の延伸のため、「未病を改善する」取組を進めています。そうした中で、神奈川県は野菜嫌いの子が全国で1番多いという残念な調査結果があります。

そこで神奈川県は、カゴメ株式会社、相模女子大学、株式会社レンブラントホテルマネジメント及び地元のJAと協力し、野菜の摂取量を高め未病改善を図るとともに、農産物の地産地消による地域振興を図る取組として「野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテスト」を実施しています。

「野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテスト」とは？
https://www.pref.kanagawa.jp/docs/u5r/cnt/f550/recipecontest.html

この動画に関するお問い合わせは、県央地域県政総合センターへのお問い合わせフォームをご利用ください。
https://www.pref.kanagawa.jp/div/0023/index.html

薬味も美味しいので是非お試しあれ♪

BGMは魔王魂様より。

レンジで簡単「玉ねぎ丸ごとミルクスープ」 今回は、レンジで簡単「玉ねぎ丸ごとミルクスープ」です。玉ねぎ丸ごと1 […]
Source: folk
【レシピ動画】レンジで簡単「玉ねぎ丸ごとミルクスープ」