月: 2021年10月

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じゃがいも1個で作る料理シリーズ。
今回は、お弁当の大定番！フライドポテトのレシピです！

揚げてないのに冷めてもサクサクカリカリ！
ボリュームも味も抜群な最高のお弁当おかずに！

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #じゃがいもレシピ #節約弁当

韓国グルメのカルボプルダック炒め麺をフライパン一つ、5分で作りました。
1人ご飯にも家族でも手軽に作れます。

材料
インスタントカルボプルダック炒め麺　
水
ウィンナー
キャベツ
（辛さが苦手な方は卵や牛乳おすすめです）

今回は、「オートミールパンケーキ」のご紹介です。
オートミールは粉砕せず、ワンボウルでまぜるだけ！
材料5つで作ります。
ダイエット中の朝食に、いかがでしょうか？

〇基本の材料
オートミール　　30ｇ
ヨーグルト　　　50ｇ
卵　　　　　　　1個
きび砂糖　　大さじ1/2
ベーキングパウダー　小さじ1/4

〇作り方
①ボウルに、ヨーグルトとオートミールを入れ、
まぜて、10分おきます
②①に卵を入れ、まぜます。
③さらに、きび砂糖・ベーキングパウダーを入れ、まぜます
④フライパンに生地を流し、焼きます

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秋の味覚が楽しめる！お手軽ワンパンレシピ
「野菜たっぷり蒸し牛しゃぶ」

【材料　２人分】
牛肉（こま切れ） ２００ｇ
キャベツ（千切り） ３枚
もやし １/２袋

Ａ　水菜（ざく切り） １株
Ａ　しめじ（小房に分ける） １/２株
Ａ　えのき（２等分） １/２株
Ａ　人参（２等分にして斜め薄切り）１/２本

大根 　　約５ｃｍ

Ｂ　酒 大さじ３
Ｂ　しょうゆ 大さじ１
Ｂ　和風だしの素　　小さじ２

ゆず※（２等分）　　１個
※かぼすかすだちでもOK

【作り方】
①キャベツを千切りに、水菜はざく切りにする。しめじは小分けする。えのきと人参を切る。

②大根はすりおろし、軽く絞る。

③大根をおろして絞って出た汁を、Ｂと混ぜ合わせておく。

④フライパンにキャベツ、もやしを順に敷き、牛肉、Ａをずらしながら重ねて並べる。
　そのあとに③を回しかける。

⑤蓋をして中火で約５分加熱する。野菜がしんなりしたら火から下ろす。

⑥盛り付けるときに。②の大根おろし、ゆずを中央に置く。

【ポイント】
#おいしくポイント
・大根は絞り過ぎるとパサパサになります。丸められるくらいになる程度絞って下さい。
・肉と野菜を順に並べると、蒸し上がった後に取り分けやすくなります。
・さいごに柑橘を絞る事で、合わせ調味料にぽん酢の風味がプラスされます。

＃おしゃれポイント
秋野菜たっぷりのお料理に合わせて、アイボリーの大皿と取り分け皿、
ランチョンマットと花で秋を演出しました。

#蒸し牛しゃぶ　#ワンパンレシピ

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#らくらくおしゃレシピ　は、毎週月・火曜日に
「5up！」（午後4時39分～＠広島ホームテレビ）で紹介

▼5up！
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▼5up！（Twitter）
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100均の材料を使って手作りケーキスタンドを作りました💓
100均にはいろんな柄の紙皿や紙コップがありますので、お気に入りを使ってみて下さい😃
パーティーでスイーツをのせたり、おままごとにも使えると思います😊

真ん中にストローを通して、丈夫な作りにしてみました。

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鶏肉ときのこ、そして野菜を焼いて炒めた焼きサラダの作り方を紹介です。鶏と複数のきのこと野菜を香ばしく焼き、特製マヨタレと合わせた一品です。旨味がとても強く、ご飯のおかずにぴったりの一品です！冷めても美味しいので作り置きにも便利です。

野菜については基本的に何を使ってもOKです。自分好みの野菜にすると、より美味しくなると思います。

タレの濃さは、味見をしながらお好みの味にして下さい。

（材料）
鶏もも肉・・1枚
舞茸・・・・1パック
しめじ・・・1袋
椎茸・・・・1パック
エリンギ・・2本
人参・・・・1本
ミニトマト・15個
ブロッコリー半株
にんにく・・3片
油・・・・・適量

（タレ）
マヨネーズ・30g
料理酒・・・20cc
みりん・・・30cc
醤油・・・・20cc
ポン酢・・・10cc
バター・・・10g
塩・胡椒・・少々

（人参下茹）
水・・・・・適量
砂糖・・・・小さじ2
塩・・・・・小さじ半分

【関連動画】
美味しい焼き野菜サラダの作り方をプロが伝授

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#きのこレシピ #鶏肉レシピ #一品料理マサちゃんねる

このお弁当箱、深さがあるので最初は詰めるのに苦労しましたが、毎朝格闘しながら12年目、すっかり仲良くなりました🤗

鶏もも肉の野菜煮も、レトルトの里芋煮と合体したかさ増し品です🤫💕

#おべんとう
#お弁当箱
#かさ増しレシピ

10/9(土)に #URAWAMUSICFESTIVAL 限定コラボ商品をテイクアウト販売をさせて頂きます。

(埼玉県内の感染症の状況を鑑みて、期間をずらしておりましたが、ようやく販売出来る運びとなりました。)

この動画では、特製まぜそば(宅麺式)の作り方を順に追って説明しております。ほんの1例ですが、ご参考下さい。

今回のまぜそばは、立ち呑みモルガンの純手打ち麺、食と燗くら川の香味油とタレ、トラットリア モンレアーレのチャーシューによる素晴らしいコラボ商品となっております。是非ともご賞味下さい。

当日は、食と燗くら川で炭焼き串盛り合わせも販売致します。混雑を避けるためご予約が各店で出来ますので推奨致します。
限定商品です。無くなり次第終了となりますのでご了承ください。

関係各店Instagram

BAR Ash saitama

https://instagram.com/satoshi5856?utm_medium=copy_link

食と燗くら川

https://instagram.com/shoku.kan.kura?utm_medium=copy_link

モンレアーレ

https://instagram.com/monleale.urawa?utm_medium=copy_link

立ち呑みモルガン

https://instagram.com/morgan_tachinomi?utm_medium=copy_link

立ち呑みビアジオ

https://instagram.com/biaggio.stand0426?utm_medium=copy_link

MOPPY

https://instagram.com/decohair08moppy?utm_medium=copy_link

#浦和 #さいたま #埼玉 #飲食店 #テイクアウト #宅麺 #ラーメン #まぜそば #串焼き #BAR #和食 #イタリアン #立ち呑み #居酒屋 #URAWAMUSICFESTIVAL

バターと砂糖は通常レシピの約半分、でもかぼちゃの甘みと少しの工夫でしっかり甘くて美味しいフィナンシェ。高コスパでヘルシー、グルテンフリーで安心だからハロウィンにも!!
裏ごし・粉ふるい・生地の寝かせなしでほぼ混ぜるだけの気楽なおうちスイーツです。

【材料】6個分(直径6㎝×高さ2㎝)

かぼちゃ 　　　　80g(正味)
牛乳　　　　　　　　 40g
きび砂糖 　　 40g
ハチミツ　　　　　　 10g
米粉(または薄力粉) 40g
アーモンドプードル　 40g
卵白　　　　　　 2個分(70-80g)　
バター(有塩) 40g
ベーキングパウダー　 2g(小さじ1/2)
ラム酒　　　　　　 5g(小さじ1)
シナモン　　　　　 少々

[Ingredients] 6 pieces (diameter 6 cm x height 2 cm)

Pumpkin 80g (net)
Milk 40g
Cane sugar 40g
Honey 10g
Rice flour (or cake flour) 40g
Almond powder 40g
Egg white for 2 (70-80g)
Butter (salted) 40g
Baking powder 2g (1/2 teaspoon)
Rum 5g (1 teaspoon)
Cinnamon a little

【関連動画】

トリックオアトリート！おちゃめなハロウィンレシピ BEST12

ハロウィンオバケちゃんクッキー♪ | Halloween Ghost Cookies

ハロウィンのケーキ・スイーツ・お菓子｜かぼちゃとホワイトチョコの四角いモンブランケーキ

【ハロウィンの簡単お菓子レシピ】混ぜて焼くだけ！超濃厚「かぼちゃのチーズケーキ」の作り方！

【かぼちゃモンブランの作り方・レシピ】ハロウィンに作ろう! 簡単・美味しいかぼちゃたっぷりモンブラン! 裏ごしもラクラク♪甘さ控えめでヘルシー、コスパ良しPumpkin Mont Blanc cake

栗とコーヒーのフィナンシェ

#グルテンフリー　#ハロウィン 　#かぼちゃスイーツ
#卵白消費　#フィナンシェ　#かぼちゃスイーツ簡単
#おうちスイーツ

ご視聴ありがとうございます！

鶏ガラ醤油鍋を作っていきます^^
お家にあるお野菜で
簡単！美味しい醤油鍋
いかがでしょうか^^

《材料》3〜4人分
・鳥もも　1枚
・キャベツ　半玉
・人参　1本
・えのき　1株
・ねぎ　2分の1本
・かまぼこ　1個
・油揚げ　2枚
・木綿豆腐　1丁
（具材はお好みでどうぞ^^）

《調味料》
・水　2000cc
・お酒　大さじ3
・みりん　大さじ2
・鶏ガラスープの素　大さじ2
・ほんだし　小さじ2
・醤油　大さじ3
・しょうが　小さじ1
・にんにく　小さじ1
・味の素　3ふり

これからの季節にもぴったり！
ヘルシーで体にも優しいですね^^

鍋シリーズ！他のお味も
今後、投稿していくので
チャンネル登録宜しくお願いします^^

ご視聴ありがとうございました！

音楽: Dear Autumn
ミュージシャン: @iksonmusic