しいたけの肉詰めをアレンジ！今回は、「しいたけバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します♪ケチャプやコンソメで下味をつけた肉だねを、しいたけにのせて焼き上げるひと品です。しっかりと味がついているので、お弁当のおかずにおすすめですよ。♪ぜひ、作ってみてくださいね！
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・しいたけ：8枚
・合挽き肉：200g
・玉ねぎ：60g
・塩：少々
・こしょう：少々
・a. マヨネーズ：小さじ2杯
・a. ケチャップ：小さじ1杯
・a. コンソメ：小さじ1杯
・a. 片栗粉：小さじ2杯
・片栗粉：適量
・酒：小さじ2杯
・とろけるスライスチーズ：適量
・サラダ油：小さじ1杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・とろけるスライスチーズは、しいたけの大きさに合わせて切っておきます。
■作り方
1.ボウルに合挽き肉、塩、こしょうを入れてよくこねます。(a) の調味料、玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。
2.しいたけのかさの部分に片栗粉をふって、①を1/8量ずつのせます。
3.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、②の肉だねを下にして焼きます。焼き色がついたら裏返します。
4.酒を加えてフタをして、5分ほど加熱します。とろけるスライスチーズをのせて、再度フタをしてチーズが溶けたら完成です。
■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調整してください。
・しいたけの大きさに合わせて出来上がりの個数は調整してください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位メイン食材1つ！ガリバタ醤油のしいたけステーキ
🌟2位【缶詰レシピ】10分おつまみ。しいたけのさば味噌チーズ焼き の レシピ 作り方
🌟1位ふっくらジューシー！ 肉厚 しいたけ つくね のレシピ 作り方
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
#macaroni
#料理
#しいたけ