麺類

【手刀好き必見】手刀ちゃんぽんの作り方【豚骨】【作り方】

#おうち麺 #ラーメン #ちゃんぽん #手刀

★材料(1人前) 各詳細は下記☆
①豚骨スープ 400g
②醤油 小さじ1
③塩 小さじ2
④ナンプラー 小さじ2
⑤ごま油 大さじ1
⑥豚バラ肉 80g
⑦シーフードミックス 100g
⑧以下野菜各種
 キャベツ60g
 にんじん40g
 もやし80g
 かまぼこ50g
 さつま揚50g
 きくらげ30g
⑨市販の茹で麺

☆上記材料詳細
①ゲンコツ 500g 背ガラ300g
 ネギ頭1本分 ニンニク1個 生姜小判大で1片