さつまいものレシピ！レンジで簡単おかず！おやつ＆スイーツにも。香りがたまらない！さつまいものバター焼き！

＜2-3人分＞
・さつまいも：約300グラム（小1-2本）
・バター：大さじ1
・塩：少々
・こしょう：少々

さつまいもは水でさっと濡らしてからルクエに入れて、電子レンジ（500W）で4分加熱
（ルクエがない場合は、ラップに包んでもOK。）

ラップを外して皮ごと1cm厚さの斜め切りにする

フライパンにバター半量を入れて中火で溶かし、レンジで加熱したさつまいもを焼く

両面焼き色がつくまで焼いたら残りのバターを加えて絡め、塩・こしょうで味をととのえる