今回は、「オムライスおにぎり」のレシピをご紹介します♪
レンジで簡単に作るケチャップライスを薄焼き卵で包んでオムライスおにぎりに！卵1個でも、ごはんの量を調節すれば、一度に4つ作れますよ♪お弁当にぴったりなひと品です✨
ぜひ、作って見てくださいね！
■調理時間：20分
■材料（4個分)
ケチャップライス
・ごはん：300g
・ウインナーソーセージ：2本
・コーン缶：50g
・ケチャップ：大さじ3杯
・コンソメ：小さじ1/2杯
・味付塩こしょう：少々
薄焼き卵
・卵：1個
・砂糖：少々
・味付塩こしょう：少々
・マヨネーズ：小さじ1杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1/2杯、水：小さじ1杯
・サラダ油：適量
付け合わせ
・ケチャップ：適量
・ハンバーグ：適量
・ブロッコリーのおかか和え：適量
・きんぴらにんじん：適量
・フリルレタス：適量
■下ごしらえ
・ウインナーは輪切りにします。
■作り方
1.ボウルにごはん、ケチャップ、コンソメ、味付塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、ウインナー、コーン缶を加えます。ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
2.4等分し、丸く握ります。
3.ボウルに卵、マヨネーズ、砂糖、味付塩こしょう、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
4.フライパンにサラダ油を引いて薄く伸ばし、卵液を流し入れて全体に広げます。火が通るまで焼きます。
5.裏返して数秒焼き、粗熱を取ります。
6.4等分して、おにぎりを包み込みます。お好みでケチャップや、パセリをトッピングして召し上がれ。
■コツ・ポイント
・ごはんの量を増やす場合は、薄焼き卵を等分する際に、2〜3等分に調節してください。
・レンジでの加熱時間は、様子を見て調節してくださいね。
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