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【ほうれん草の胡麻和え】ほうれん草の下処理の方法 副菜レシピ

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;yPaHFHxsZhw&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>今回はほうれん草の胡麻和えのご紹介です。<&sol;p>&NewLine;<p>下処理や茹で方などまとめた<br &sol;>&NewLine;動画となっています。<br &sol;>&NewLine;ほうれん草を小松菜にしても美味しいです。<&sol;p>&NewLine;<p>ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br &sol;>&NewLine;いいなと思ったらチャンネル登録&&num;038&semi;高評価<br &sol;>&NewLine;宜しくお願い致します!<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<&sol;p>&NewLine;<p>【ポイント】<&sol;p>&NewLine;<p>・仕上がりが水っぽくならないよう<br &sol;>&NewLine;水気をしっかりと絞る。<&sol;p>&NewLine;<p>・茎を10秒ほど茹で、その後に葉を入れて<br &sol;>&NewLine;さらに10秒ほど茹でてください。<&sol;p>&NewLine;<p>・次のほうれん草を茹でる時は<br &sol;>&NewLine;必ず沸いたお湯で茹でてください。<&sol;p>&NewLine;<p>量:2人前<br &sol;>&NewLine;時間:20分<&sol;p>&NewLine;<p>【調理器具】<&sol;p>&NewLine;<p>・トング<br &sol;>&NewLine;・鍋<br &sol;>&NewLine;・包丁<br &sol;>&NewLine;・まな板<br &sol;>&NewLine;・ザル<br &sol;>&NewLine;・ボウル<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<&sol;p>&NewLine;<p>・ほうれん草    1束(320g)<br &sol;>&NewLine;・いりごま     大2<br &sol;>&NewLine;・めんつゆ(2倍濃縮)大2<br &sol;>&NewLine;・醤油       大1<br &sol;>&NewLine;・砂糖       小1<&sol;p>&NewLine;<p>・ゴマ       お好み<&sol;p>&NewLine;<p>・水  1&period;5&ell;<br &sol;>&NewLine;・塩  30g<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<&sol;p>&NewLine;<p>①ほうれん草の根本を落とします。<br &sol;>&NewLine;流水で良く洗います。<&sol;p>&NewLine;<p>②沸いたお湯に、茎を10秒ほど茹で<br &sol;>&NewLine;その後に葉も入れて10秒ほど茹でます。<&sol;p>&NewLine;<p>③流水で色止めし、手早く水をきって<br &sol;>&NewLine;絞ります。<br &sol;>&NewLine;(流水につけている時間が長いと<br &sol;>&NewLine;味や栄養が抜けていきます。)<&sol;p>&NewLine;<p>④いりごま、醤油、めんつゆ、砂糖を合わせ<br &sol;>&NewLine;お好みでゴマを入れると香りがアップします。<&sol;p>&NewLine;<p>⑤一口くらいに切ったほうれん草と<br &sol;>&NewLine;ゴマを合わせて完成です。<&sol;p>&NewLine;<p>&num;ほうれん草<br &sol;>&NewLine;&num;胡麻和え<br &sol;>&NewLine;&num;副菜<br &sol;>&NewLine;&num;和食料理<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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