業務スーパーで購入した、鶏もも肉2kg(全7枚)を下味冷凍！今回は4種類の味付けです。お肉の下味冷凍があるだけで日々の主菜作りがとても楽になります。皆様の日々の食事作りのお役に立てたら嬉しいです。どうぞご覧ください
皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。
0:00 オープニング
1:24 鶏もも肉の処理
2:03 味噌ヨーグルト
2:59 甘辛コチュジャン
3:59 生姜焼き
5:39 ハニーマスタード
7:04 解凍→調理
8:37 盛り付け
【味噌ヨーグルト】
鶏もも肉 2枚
ヨーグルト 大さじ3
味噌 大さじ2
砂糖 小さじ1
【甘辛コチュジャン】
鶏もも肉 2枚
コチュジャン 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
【生姜焼き】
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
生姜 小さじ2
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
【ハニーマスタード】
鶏もも肉 2枚
粒マスタード 大さじ1
はちみつ 小さじ2
醤油 小さじ2
塩・胡椒 適量
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