野菜

【Vlog】野菜はスープとみそ汁でとればいい!【後編】この冬、全レシピ食べるぞー!

後編の今回は3杯のスープを作ってみました

これがどれもめちゃくちゃうまい!!!!😲🔥

作っていくうちに思いついたアレンジにも挑戦して

またお料理が楽しいなーと感じました🍳

【前編動画】

【スープ材料】
「ささがきごぼうのカレーミルクスープ」
・ごぼう 2/3本
・マッシュルーム 4 ~5本
・ブロックベーコン40g
・バター 10g
・水 2カップ
・牛乳 1カップ
・コンソメスープの素 大さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
・塩、コショウ 各適量

「トマトキムチの卵スープ」
・トマト 1個
・長ネギ 5cm
・白菜キムチ 50g
・卵 1個
・ごま油 大さじ1/2
・水 1カップ
・醤油 小さじ1
・塩、砂糖 各小さじ1/4

「アスパラのお手軽クラムチャウダー」
・アスパラガス 1束
・玉ねぎ 1/2個
・じゃがいも 1個
・あさり水煮缶 1缶
・オリーブオイル 大さじ 1/2
・白ワイン(または酒) 大さじ2
・水 1と1/2カップ
・コンソメスープの素 小さじ1
・牛乳 1と1/2カップ
・塩、コショウ 各適量

【本の詳細】
「野菜はスープとみそ汁からとればいい」倉橋利江(著)
http://www.shin-sei.co.jp/np/isbn/978-4-405-09389-8/

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