こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️野菜のピリ辛漬け⭐️
【材料】
・大根 1/3本
・人参 1/2本
・きゅうり 1本
【調味料】
・塩 小さじ1杯
・鶏ガラスープの素 小さじ1杯
・醤油 大さじ1杯
・砂糖 小さじ1杯
・ごま油 大さじ1杯
・コチュジャン 大さじ1杯
・鷹の爪 少々
・炒りごま 小さじ1杯
【作り方】
・人参と大根の皮を剥いて、大きめの短冊切りにします。
・きゅうりも同じく短冊切りにします。
・塩小さじ1杯で、軽く揉んでおきます。
・5分ほど置いて水分を出します。
・その間に、タレ作りをします。
・鶏ガラスープの素小1杯、醤油大1杯、砂糖小1杯、ごま油大1杯、コチュジャン大1杯、鷹の爪少々、炒りごま小1杯、混ぜ合わせます。
・野菜から出た水分をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り、タレと混ぜ合わせていきます。
・お皿に盛り付けて、タレを掛けたら出来上りです♪
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