日清オイリオ無料モニターのLUISA有機エキストラバージンオリーブオイルを使い！塩鮭と野菜でアルミ箔に包んだキャンプ料理の定番メニュー！自宅ならトースターで焼くだけ簡単レシピ「鮭ホイル焼き」を作ってみました♪
【鮭ホイル焼きの作り方】
〈材料〉
玉ねぎ…………………1/8個
コンソメ………………少々
塩鮭(切り身)………1切れ
えのき…………………1/8株
白ネギ…………………15cm
酒…………………………小さじ１杯
胡椒……………………少々
オリーブオイル…大さじ１杯
〈手順〉
1。玉ねぎは、薄くスライスして、アルミ箔の上に乗せて、コンソメをパラパラ〜っと振る
2。玉ねぎの上に塩鮭(切り身)を乗せる
3。えのきは、石付きを切り取り、半分の長さに切ったら、手でほぐしながら、鮭の上に乗せる
4。白ネギは、5mm幅の斜め切りにしたら、鮭の上に乗せ、更に上から酒・胡椒・オリーブオイルを加えて、アルミ箔で包む
5。トースターで8分ぐらい焼き、中身に熱が入っていれば皿に盛る
(トースターの8分は、目安です)
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