クッキングシリーズ始動…？？
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今回は、ハムで作る簡単お弁当おかずのレシピ4選です！
ハムときゅうりのクルクル巻きやミルフィーユハムカツ、ハムチーズ春巻きなど、高校生男子でも大満足間違いなしなボリューム満点レシピを中心にまとめた動画となっています。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを♪
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#お弁当おかず #ハムレシピ #bento
野菜たっぷり人気鍋シリーズ！
鶏肉と野菜の旨みが効いたヘルシーで至上のやみつき黄金鍋スープ！
もちっとのどごし良いほうとうがやみつき必須！
今回はほうとうを使いましたがうどんや中華麺でも美味しく出来ます！
是非作ってください＼(^o^)／❣️
【至上の鶏塩ほうとう鍋】
白菜 150ｇ
長ネギ 小約1本分
えのき 50ｇ
かぼちゃ 50ｇ
春菊 2-3本
鶏肉(モモでも胸肉でも手羽でも〇)
茹でほうとう、またはうどん 1食分
【至上のだし】絶対作ってください❣️‼️
(定番王道寄せ鍋スープ)
だし 350ml(やすまるだし1包 水350ml)
酒、味醂 50ml
塩 1ｇ
醤油 小さじ1
↑これだけでめちゃんこウルトラスーパーおいＣ！＼(^o^)／！
◆たいちょーイチオシ◆
おすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
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0120-688-266
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購入時、アンケートがあるので
ちゃらりんこクッキングを記載してください！50円引きの特典があります。特に万能だしパックがおすすめ！めちゃくちゃ旨いです。
やすまるだしのおいしいとり方(1分動画)
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🍲寒い日は鍋！身も心も温まる鍋、豚汁、煮込み、ラーメン、あったか人気メニューリスト🍲
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やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
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◆釣りを通じて季節を味わう◆
必見【ちゃらりんこフィッシング🎣楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId
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身も心も温まろう(｡-∀-｡)
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海鮮とその他の具材を合わせた中華風のあんかけ丼の作り方を紹介です。簡単に作れるように魚介はシーフードミックスを使い、白菜や肉その他の具材を合わせ、とろとろに仕上げた一品です。ご飯にとても合う味付けになっています。中華丼よりも美味しいかと思います。
（材料）1人前
シーフードミックス150g
豚バラ肉・・・・・50g
白菜・・・・・・・50g
人参・・・・・・・10g
長ネギ・・・・・・1/4
干しエビ・・・・・少量
干し椎茸スライス・少量
（合わせ調味料）
ぬるま湯・・・・・180cc
料理酒・・・・・・20cc
醤油・・・・・・・20cc
みりん・・・・・・25cc
砂糖・・・・・・・小さじ1
オイスターソース・小さじ1
酢・・・・・・・・小さじ半分
鶏ガラの素・・・・小さじ半
かつおの素・・・・小さじ1/3
昆布の素・・・・・小さじ1/3
おろし生姜・・・・小さじ1/3
おろしにんにく・・小さじ1/3
白胡椒・・・・・・少々
ごま油・・・・・・大さじ1（後入れ）
（その他）
ご飯・・・・・・・適量
ラード・・・・・・小さじ2
水溶き片栗粉・・・適量
【関連動画】
美味しすぎる！あんかけそうめんの作り方【簡単アレンジレシピ】
あんかけ焼きそばを家庭で簡単に美味しくする作り方
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（英文の後に日本語が続きます。）
[Today’s meal prep] WASHOKU
***Potato and macaroni salad ***
*Ingredients*
3 potatoes
100g macaroni
1/3 carrot
1/4 purple onion
2 slices of ham
1 tablespoon vinegar
1 tablespoon sugar
3 tablespoons mayonnaise
Salt and pepper
*How to make*
1. Peel and boil the potatoes, then mash them in a bowl.
2.Cut carrots, onions and ham into thin slices.
3. Add the boiled macaroni and vegetables to the bowl.
4. Add seasonings.
—————————————————————————————–
*** Carrot rape with tuna and onion***
*Ingredients*
1 carrot
1 can of tuna
1/4 of an onion
*Seasoning liquid*
1 tablespoon white wine vinegar (vinegar)
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon mustard
1/4 teaspoon salt
A pinch of black pepper
*How to make*
1.Cut carrot into thin strips. Cut onion into thin slices.
2. Mix canned tuna, carrots and onion in a bowl.
3. Add the seasoning liquid and mix well.
——————————————————————————-
*** Green beans with sesame seeds ***
*Ingredients*
200g green beans
1 tbsp sugar
1 tbsp soy sauce
1 teaspoon soup stock
2 teaspoons black sesame seeds
*How to make*
1. Add sesame seeds, sugar, granulated soup stock and soy sauce to a mortar and scrape together.
2.Add boiled green beans and mix well.
—————————————————————————————–
*** Pickled radishes ***
*Ingredients*
1/3 radish’s peel
50 ml soy sauce
50 ml vinegar
2 tablespoons sugar
1 hawk’s claw
* How to make*
1. Peel daikon thickly and cut into sticks about 7mm wide.
2. Put soy sauce, vinegar, sugar, and falcon’s claw in a pot and bring to a boil.
3. Pour the warmed seasoning liquid over the radish skin and let it soak in.
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*** Simmered radish and deep-fried tofu ***
*Ingredients*
1/4 daikon radish
1 piece of thick fried tofu (deep flied bean curd)
1 teaspoon granulated soup stock
1 tablespoon sugar
1 tablespoon mirin (sweet cooking sake)
1 tablespoon sake
1 tablespoon soy sauce
2 cups water
*How to make*
1. Cut radish into 2cm wide gingko slices, cut fried tofu into 6 equal pieces and pour boiling water over them.
2. Add water, seasonings and daikon to the pot and simmer for 15 minutes.
3. Add fried tofu and simmer until radish is tender.
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*** Sauteed radish’s leaf ***
* Ingredients*
1 radish’s leaf
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon sugar
1 tbsp mirin (sweet cooking rice wine)
A pinch of salt
2 teaspoons white sesame seeds
1 tbsp sesame oil
*How to make*
1. Cut radish’s leaf into small pieces.
2. Heat sesame oil in a frying pan and fry radish leaves.
3. Add the seasoning and mix to finish.
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*** Boiled broccoli ***
*Ingredients*
1 bunch broccoli
A pinch of salt
* How to make*
1. Put broccoli, water and salt in a pot and boil for 1 or 2 minutes.
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【本日の作り置き 10品】（和食）
＊＊＊ジャガイモとマカロニのサラダ＊＊＊
＊材料＊
ジャガイモ 3個
マカロニ 100g
にんじん 1/3本
紫玉ねぎ 1/4個
ハム 2 枚
酢 大さじ1
砂糖 大さじ１
マヨネーズ 大さじ3
塩・胡椒
＊作り方＊
1. ジャガイモは皮を剥いて茹で、ボウルに入れ、潰します。
2. にんじん、玉ねぎ、ハムは薄切りにします。
3. １のボウルに茹でたマカロニ、２の野菜を加え混ぜます。
4. 調味料を混ぜ、３のボウルに和え、出来上がり。
＊＊＊ツナとオニオンのキャロットラペ＊＊＊
＊材料＊
にんじん １本
ツナ缶 一缶
玉ねぎ 1/4個
＊調味液＊
白ワインビネガー（酢）大さじ1
オリーブオイル 大さじ１
粒マスタード 小さじ1
塩 小さじ 1/4
ブラックペッパー 少々
＊作り方＊
1. にんじんは細い千切り、玉ねぎは薄くスライスする。
2. ボウルにツナ缶、にんじん、玉ねぎを入れまぜる。
3. 調味液をボウルに加え、よく和える。
＊＊＊いんげんの胡麻和え＊＊＊
＊材料＊
いんげん 200g
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
だしの素 小さじ１
黒胡麻 小さじ2
＊作り方＊
1. すり鉢にごま、砂糖、顆粒だし、醤油を加え、擦り合わせる。
2. さっと茹でたいんげんを加え、混ぜる。
＊＊＊ぽりぽり大根＊＊＊
＊材料＊
大根の皮 1/3本分
醤油 50ml
酢 50ml
砂糖 大さじ2
鷹の爪 １本分
＊作り方＊
1. 大根の皮は厚めにむき、7mm幅位の棒状に切る。
2. 醤油、酢、砂糖、鷹の爪を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
3. 温めた２の調味液を大根の皮にかけ、全体を馴染ませる。
＊＊＊大根と厚揚げの煮物＊＊＊
＊材料＊
大根 1/4本
厚揚げ 1枚
顆粒だしの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ１
醤油 大さじ1
水 2カップ
＊作り方＊
1. 大根は2cm幅の銀杏切り、厚揚げは６等分にし、熱湯をかける。
2. 鍋に水と調味料、大根を加え、15分煮る。
3. 厚揚げを加え、大根が柔らかくなるまで煮る。
＊＊＊大根の葉炒め＊＊＊
＊材料＊
大根の葉 1本分
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 少々
白胡麻 小さじ2
ごま油 大さじ1
＊作り方＊
1. 大根の葉は、細かく切る。
2. フライパンにごま油を熱し、大根の葉を炒める。
3. 調味料を加え混ぜ、仕上げに白胡麻をふる。
＊＊＊茹でブロッコリー＊＊＊
＊材料＊
ブロッコリー １房
塩 少々
＊作り方＊
1. 鍋にブロッコリーと被るくらいの水、塩少々入れ、沸騰してから1,2
分茹でる。
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李錦記調味料「麻婆豆腐（辛口）の素」、「オイスターソース」、「チキンパウダー」を使用した麻婆麺のレシピです。
【材料 分量】
中華生麺（太麺） １玉
豚挽き肉 100g
絹豆腐 350g ※お湯に浸しておく
長ねぎ（みじん切り） 100g
万能ねぎ 適量
卵黄 １個
水 200g
★李錦記調味料
麻婆豆腐（辛口）の素 60g
オイスターソース 30g
チキンパウダー 2g
【作り方】
①油を馴染ませた鍋で豚挽き肉を炒め、麻婆豆腐（辛口）の素、オイスターソースを加え更に炒めます。
②お湯に浸しておいた絹豆腐と長ねぎを加えさっと炒めます。
③中華生麺を茹でます。
④別の鍋に水、チキンパウダーを入れ火にかけスープを作ります。
⑤スープを器に入れ茹で上がった中華麺を加えます。
⑥麻婆豆腐を掛け、卵黄を乗せ万能ねぎを周りに散りばめれば完成です。
《株式会社大榮貿易公司》
中華調味料を中心に、各種中華食材を扱う専門商社です。
なかでも李錦記の調味料に関しては、日本における業務用製品輸入総販売元として豊富な商品をラインナップしております。
【当社ホームページ】
https://daieitc.co.jp/
「切るように混ぜる」のではなく、ぐるぐる混ぜるのがポイント! チョコスポンジの「高さが出ない」「チョコ味が薄い」「固くなる」そんな失敗はもうしたくない!!
と、いう方に! この斬新で簡単な作り方をぜひ試してみてください!
日夜研究してたどり着いた、難しいチョコスポンジケーキを誰でも失敗なく、美味しく作れる方法です!
【材料】直径15㎝ 丸型
板チョコ(ブラック) 20g
バター 20g
牛乳 30g
純ココア 10g
薄力粉 60g
ベーキングパウダー 2g(小さじ1/2)
卵(M-Lサイズ) 3個
グラニュー糖 70g
[ingredients] Diameter 15 cm round pan
Chocolate 20g
Butter 20g
Milk 30g
Pure cocoa 10g
Soft flour 60g
Baking powder 2g (1/2 teaspoon)
3 eggs (M-L size)
Granulated sugar 70g
【関連動画】
しっとりふわふわ【チョコスポンジ】【chocolat sponge cake】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り
卵2個で作れる15㎝簡単チョコスポンジケーキの作り方☆5号サイズ How to make Chocolate sponge cake of two eggs｜Coris cooking
別立て＊ココアスポンジケーキの作り方（解説あり） Cocoa sponge cake｜HidaMari Cooking
シンプルなチョコレートケーキの作り方
チョコレートケーキの作り方 Chocolate Cake｜HidaMari Cooking
「新刊のレシピ本より」フォレノワール -さくらんぼとチョコレートのケーキの作り方 | えもじょわキュイジーヌ
300%成功するチョコケーキ徹底解説 Chocolate cake
#バレンタイン
#チョコケーキ
#チョコスポンジケーキの作り方 #チョコレートケーキ
#スポンジケーキ
どうも、ウッドドアです。
TwitterとInstagram始めました。
Twitterは僕、インスタは妻が運営してますので、また見たってください♡
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きゅうりが10本で200円！！
安すぎて即購入しました。
今回は激安きゅうりを使った【超簡単レシピ】きゅうりで副菜3品を作りました。
いつもの食卓に簡単一品いかがでしょうか？
■ツナときゅうりの酢の物
【材料】
きゅうり 2本
ツナ缶 1缶
らっきょう酢 100ml
(酢:砂糖を3(60ml):2(40ml)で代用可能)
かぼす 半分
【手順】
①きゅうりを1mmの薄さにスライス
②塩大さじ1を加えて塩揉みをしていく
③10分後、水気を絞って油を切ったツナ缶投入
④らっきょう酢とカボスを入れて和えていく
⑤15分漬け込んだら…
はい、完成！
■豚バラときゅうりの辛味噌和え
【材料】
きゅうり 1本
豚バラ肉 100g
ニンニク 1片
味噌 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
砂糖 小さじ1.5
ごま油 大さじ1
【手順】
①きゅうりを5mm幅の斜めスライスにして、短冊状に切っていく
②豚バラ肉を一口サイズに切っていく
③きゅうりをボールに移して、調味料全て投入
④豚バラを熱湯で2分茹でて取り出す
⑤粗熱が取れた豚バラ肉を③に加えて混ぜ混ぜ
⑥冷蔵庫で冷やして…
はい、完成！
■ごま油香るピリ辛お漬物
【材料】
きゅうり 1本
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
ごま油 小さじ2
ほんだし 小さじ1
鷹の爪 1本
【手順】
①きゅうりを一口サイズの乱切りにしていく
②調味料と鷹の爪を切って加えて混ぜ混ぜ
③冷蔵庫で30分漬け込んで…
はい、完成！
【Twitter】
Tweets by wooddoor_ekoe
【Instagram】
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#料理 #レシピ#超簡単一品
カニカマに合う味付けをすると、サラダがおつまみにもなりますよ。
使う調味料は家にあるもので出来る「簡単・安くて・美味しい」サラダレシピです。
いつもと少し違う味付けでサラダを楽しんでみてください。
野菜の汁気が残るので、そこにまた野菜を入れるのもおすすめです。
