かわいいのはもちろん、ふわっふわしっとりとした本格的なカップケーキです！お好みでいろんなトッピングをしてみてください♪ぜひお試しください♪
🌟レシピ🌟
★材料★（約６個分）
・卵黄 2つ
・牛乳 20ｇ
・卵白 2つ
・砂糖 60ｇ
・薄力粉 60ｇ
・サラダ油 大さじ1
・生クリーム 100ｇ
・砂糖 10ｇ
・着色料（緑）または抹茶粉3ｇ
・トッピング アラザン
★作り方★
0:00 ①卵黄(2つ)に牛乳(20g)を加え混ぜる
0:25 ②卵白(2つ)に少しずつ砂糖(60g)を加えながらハンドミキサーで混ぜる
1:01 ③しっかりメレンゲができたら卵黄と牛乳を混ぜたものを加えハンドミキサーで混ぜる。最後に低速で30秒混ぜる
1:28 ④薄力粉(60g)を加え混ぜる
1:51 ⑤サラダ油(大さじ1)を加え混ぜる
2:10 ⑥絞り袋に入れてカップ8分目ぐらいまで入れる
2:24 ⑦170度に予熱したオーブンで15分焼く
2:36 ⑧生クリーム(100g)に砂糖(10g)を入れてハンドミキサーで混ぜる
3:06 ⑨しっかり泡立てたら緑色に着色する
3:25 ⑩絞り袋に入れてカップケーキに絞る
3:47 ⑪アラザンをトッピングして完成！
💡ワンポイントアドバイス💡
着色料が苦手な方は抹茶粉3ｇに変えてもＯＫです！
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2021/12/02 No.493