今回は食べるポトフです。
しかも炊飯器に入れるだけの手間いらずで美味しいレシピです
これは野菜たっぷりで栄養満点!
満腹感もあるので、ダイエットに最適です。
●今回のポイント
野菜はゴロッと大きくカットすること。(煮崩れ防止のため)
野菜は表面だけ焼く。(味がしっかり染みやすくなります)
炊飯器で調理すること。(圧力がかかって食材の中までしっかりと味が浸透します)
◆材料(2人前)
じゃがいも 2個(小さいのは3個)
玉ねぎ 1玉
人参 1本
キャベツ 1/4玉
ウインナー 8本
◆調味料
油 焼く用
コンソメ 1個
醤油 5滴
水 (食材を入れたら炊飯器の半分まで)
黒胡椒 お好みで
パセリ お好みで
◆手順
①じゃがいもは皮を洗って芽を取って半分にカット
②人参は4等分、玉ねぎも4等分にカット
③食材の表面を少量の油でさっと焼く
④焼けた食材を炊飯器に入れたら水、コンソメ、醤油で炊飯する。
⑤炊飯時間は早炊きでOK(動画では40分)
#ポトフ #ダイエット #簡単レシピ #15kitchen
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