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【ロール白菜ポトフ】コンソメで簡単!野菜の甘味を味わう♪|macaroni(マカロニ)

ゴロゴロ具材で食べ応えも抜群🙌
今回は、シンプルな味付けで野菜の甘味を味わえる「ロール白菜ポトフ」のレシピをご紹介します♪
白菜をレンジで加熱してウインナーに巻き、じゃがいも、にんじん、大根と一緒に煮込むポトフです💕
ぜひ、作ってみてくださいね!

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104803

■調理時間:20分

■材料(2人分)
・白菜:6枚
・ウインナーソーセージ:6本
・大根:100g
・にんじん:1/2本
・じゃがいも:1個
・コンソメ:小さじ1杯
・水:400cc
・塩:少々
・黒こしょう:少々

■下ごしらえ
・大根、にんじんは皮をむき2等分の輪切りにします。
・じゃがいもは皮をむき芽があれば取り除きます。2等分にして水にさらします。

■作り方
1.耐熱容器に白菜を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分ほど加熱します。芯は細切りします。
2.白菜1枚にウインナー、細切りにした芯をのせて巻き上げます。
3.鍋に2、にんじん、大根、じゃがいも、水、コンソメを入れて沸騰させます。
4.フタをして弱火で10分ほど煮込み、塩、こしょうで味を調えます。お好みで粒マスタードをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・加熱時間は様子を見て調整してください。
・コンソメをだしの素にして和風に仕上げるのもおすすめです。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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