ゴロゴロ具材で食べ応えも抜群🙌
今回は、シンプルな味付けで野菜の甘味を味わえる「ロール白菜ポトフ」のレシピをご紹介します♪
白菜をレンジで加熱してウインナーに巻き、じゃがいも、にんじん、大根と一緒に煮込むポトフです💕
ぜひ、作ってみてくださいね！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104803
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・白菜：6枚
・ウインナーソーセージ：6本
・大根：100g
・にんじん：1/2本
・じゃがいも：1個
・コンソメ：小さじ1杯
・水：400cc
・塩：少々
・黒こしょう：少々
■下ごしらえ
・大根、にんじんは皮をむき2等分の輪切りにします。
・じゃがいもは皮をむき芽があれば取り除きます。2等分にして水にさらします。
■作り方
1.耐熱容器に白菜を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Ｗで3分ほど加熱します。芯は細切りします。
2.白菜1枚にウインナー、細切りにした芯をのせて巻き上げます。
3.鍋に2、にんじん、大根、じゃがいも、水、コンソメを入れて沸騰させます。
4.フタをして弱火で10分ほど煮込み、塩、こしょうで味を調えます。お好みで粒マスタードをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・加熱時間は様子を見て調整してください。
・コンソメをだしの素にして和風に仕上げるのもおすすめです。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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