可愛いお菓子でハッピーなクリスマスに🎄✨
見ても食べてもおいしいクリスマススイーツレシピをご紹介♪
【クリスマススイーツレシピ集 第2弾】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.シュトーレン風スコーン 00:04
https://macaro-ni.jp/93455
■調理時間:60分
■材料(8個分)
・薄力粉:210g
・アーモンドプードル:40g
・ベーキングパウダー:小さじ2杯
・グラニュー糖:30g
・シナモンパウダー:少々
・牛乳:100cc
・ラム酒:大さじ1/2杯
・ドライフルーツ:80g
・ミックスナッツ:20g
・バター(無塩):70g
トッピング
・バター(無塩):20g
・粉砂糖:適量
2.いちごのクリスマスパイ 02:15
https://macaro-ni.jp/84492
■調理時間:45分
※解凍させる、冷ます時間は含みません。
■材料(パイシート1枚分)
・冷凍パイシート:1枚(150g)
・いちご:14粒
・溶き卵:適量
・生クリーム:30cc
・グラニュー糖:4g
・カスタードクリーム:50g
・ロイヤルミロワールヌートル:20g
・粉砂糖:適量
3.ホワイトチョコムース 03:14
https://macaro-ni.jp/93227
■調理時間:90分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料(4人分)
・ホワイトチョコレート:180g
・生クリーム:200cc
・グラニュー糖:15g
いちごのソース
・いちごジャム:80g
・砂糖:大さじ1/2杯
・レモン果汁:小さじ1杯
・水:大さじ1杯
トッピング
・チャービル:適量
・冷凍ミックスベリー:適量
・ホワイトチョコレート:適量
4.ポルボロン 04:57
https://macaro-ni.jp/88615
■調理時間:60分
※生地を寝かせる時間含みません。
■材料(8〜9枚)
・薄力粉:60g
・アーモンドプードル:40g
・シナモンパウダー:小さじ1/2杯
・粉砂糖:40g
・バター(無塩):55g
・溶けない粉砂糖:適量
5.雪だるまのチョコレートマフィン 07:01
https://macaro-ni.jp/47940
■調理時間:40分
■材料(マフィン型6個分)
・薄力粉:150g
・砂糖:100g
・ココアパウダー:30g
・ベーキングパウダー:大さじ1杯
・牛乳:150cc
・サラダ油:75cc
・チョコチップ:50g
・生クリーム:100cc
・砂糖:大さじ2杯
・マシュマロ:6個
6.ブッシュドノエル 07:43
https://macaro-ni.jp/69182
■調理時間:50分
※粗熱を取る時間、冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料(27cmロールケーキ型 1台分)
ココアスポンジ
・卵黄:100g(4個分)
・卵白:70g(2個分)
・グラニュー糖:80g
・a. 薄力粉(ドルチェ):15g
・a. コーンスターチ:10g
・a. ココアパウダー:15g
・無塩バター:35g
・牛乳:20cc
チョコガナッシュ
・生クリーム:80cc
・スイートチョコレート:100g
・ラムレーズン:50g
クリーム
・生クリーム:150cc
・グラニュー糖:20g
7.アーモンドシュトーレン 09:00
https://macaro-ni.jp/84621
■調理時間:180分
■材料(1個分)
生地A
・強力粉 (とみざわからの贈り物 1CW):45g
・生イースト:8g
・牛乳:40g
生地B
・強力粉 ( とみざわからの贈り物1CW):25g
・薄力粉 (とみざわからの贈り物):65g
・塩 (ゲランドの塩):2g
・グラニュー糖 (微粒):13g
・無塩バター:50g
・牛乳:40g
フィリングA
・レーズン:50g
・オレンジピール :25g
・レモンピール:25g
・マイヤーズラム:12g
フィリングB
・アーモンドスリパード:25g
・くるみ:20g
マジパン生地
・皮無アーモンドパウダー:50g
・グラニュー糖 (微粒子):32g
・牛乳:15g
・マイヤーズラム:5g
仕上げ
・無塩バター:適量
・グラニュー糖:適量
・粉糖:適量
8.雪だるまスノーボールクッキー 10:32
https://macaro-ni.jp/83210
■調理時間:30分
■材料(8個分)
・無塩バター:65g
・粉砂糖:30g
・薄力粉:80g
・アーモンドプードル:40g
・バニラオイル:10滴
9.黄金パネトーネ 11:08
https://macaro-ni.jp/92817
■調理時間:300分
■材料(2個分)
・強力粉(ゴールデンヨット):350g
・きび砂糖:70g
・塩:6g
・パネトーネマザー:28g
・牛乳:175cc
・卵黄:18g
・卵:50g
・発酵バター(無塩):100g
フィリング
・レーズン(サンマスカット):80g
・レモンピール:20g
・オレンジピール:40g
・グランマルニエ:小さじ2杯
仕上げ
・細切りバター(無塩):少々
・溶かしバター(無塩):適量
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