昨日の残りのきんぴらと、AEON 17円の格安うどんを使い！手軽に節約イタリアン風アレンジ料理「ナポリタンうどん」を作って見ました♪
【ナポリタンうどんの作り方】
〈材料〉
玉ねぎ……………………1/8個
うどん……………………1玉
薄切りベーコン……２枚
オリーブオイル……大さじ２杯
きんぴら…………………大さじ６杯
(作り方は「きんぴら」動画を参照)
コンソメ…………………小さじ１杯
トマトケチャップ…大さじ５杯
胡椒…………………………少々
塩………………………………少々
お好み焼きソース…大さじ１杯
蜂蜜…………………………小さじ１杯
粉チーズ…………………適量
〈手順〉
1。玉ねぎは、くし切り
2。玉ねぎ・うどんを、耐熱容器に入れる
3。600wのレンジで、少しずらして蓋を乗せ３分チン
4。薄切りベーコンは、1cm幅に切る
5。チンしたうどん・玉ねぎを、流水に晒し、水切りしておく
6。フライパンにオリーブオイルを入れ火を付けて、ベーコンを炒める
7。ベーコンが凸凹してきたら、きんぴらを加え、コンソメ・トマトケチャップ・胡椒・塩・お好み焼きソース・蜂蜜を加えて味付けする
8。更にうどん・玉ねぎを加えて、味付けを絡める様に炒め合わせ、皿に盛る
9。あれば粉チーズを振る
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