野菜

この作り方ぜひ見て欲しい!野菜も摂れて雑炊まで出来てしまうレンジ鍋|忙しくても手軽に免疫力アップ|ダイエットにも受験生の夜食にも|おまけVLOGあり

慌ただしい年末に体温まる簡単なお鍋はいかがですか〜?
受験生の夜食やダイエット中の方にもいいですね〜!
今回も3COINSのビストロヌードルを使いますが、どんなレンジ容器でも大丈夫!
蓋付きを使ってね〜〜(丼にラップだと熱の通りにムラが出ます)

【簡単レンジ鍋】
①鶏もも肉は食べやすく切り(やや小さめに切るのが火が通りやすい)塩を軽く振る。
(5〜10分ほど置くとなおよし)
②野菜を切る。
白菜、春菊、小松菜、ねぎ、えのき、しいたけ、しめじ・・・
好きなものを入れて下さい。豆腐もいいですね〜。
③レンジ容器に野菜を入れる。上から鶏肉を広げる。
(野菜は蓋が閉まるくらいパンパンに)
日本酒を大さじ1くらい
白だしを小さじ1〜2くらい
それぞれ回しかける。あればで大丈夫!
④600wのレンジで8分ほど加熱します。
器に取り分け、ポン酢等のお好きな味で食べてね!

【雑炊】
①残ったスープに茶碗1杯のご飯を入れ、ひたひたの水を入れ混ぜる。
②蓋を少しずらして(吹きこぼれ防止)5分ほど加熱する。
③卵に醤油を少し入れて溶く。②に加えてよく混ぜる。
④蓋をしてレンジで1分加熱する。好みでネギを散らす。

噂の千切り鍋はこちら!!

砂肝のにんにく醤油漬けはこちら

0:00 テーマ
0:009 レンジ鍋の作り方
5:03 雑炊の作り方
5:58 おまけVLOG

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何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
最近野菜食べてないな〜とか、そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います!
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^

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