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【大和伝統野菜】紫唐辛子を使ったレシピを2品紹介!【色が変わる唐辛子?】

今回は奈良県御所市佐味で農家をされている、【奥野ファーム】様より
紫唐辛子を提供して頂きました。

唐辛子なのに甘い、そして色が変化する見た目と味を楽しめる唐辛子レシピを2品ご紹介します。

✨✨奥野ファーム様の情報✨✨

【公式HP】
http://okuno-farm.jp

【Instagram】
https://instagram.com/okuno_farm_yamato

🔥🔥オシャミの特製スパイス🔥🔥

すりごま 大さじ1  いりごま 大さじ1
塩    小さじ2/1  味の素  小さじ1
唐辛子  大さじ1  五香粉  3〜4振り
クミン  小さじ1  花椒   3〜4振り
麻辣   10回し   砂糖   小さじ½

※麻辣はこちらでご購入頂けます

https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4560148209711

▶️▶️本日のメニュー◀️◀️

🌶紫唐辛子の中華風醤油漬け🍳

紫唐辛子  7〜8本   ししとう 3本
赤唐辛子  1本   

ホール山椒 30粒程   八角    2〜3粒
生姜    1/5個     ニンニク  2カケ
塩     小さじ1/2 

醤油    200ml   カンタン酢 200ml
砂糖    小さじ2

🌶紫唐辛子のスパイシー肉詰め🍳

紫唐辛子   10〜15本  
豚ミンチ    130g
卵白     1個    
特製スパイス 大さじ1
片栗粉    小さじ2  
油      小さじ1

醤油     大さじ1  
オイスターソース 大さじ1
糸唐辛子   お好みで

🌹你好Osyami🌹

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#ドラァグクイーン #唐辛子 #オシャミ

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