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麺パリ!海鮮あんかけ焼きそばの作り方

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;jTuDyCHIw1k&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>こんにちは&&num;x263a&semi;&&num;xfe0f&semi;<br &sol;>&NewLine;料理研究家の鈴木美鈴です。<&sol;p>&NewLine;<p>今日は、麺をパリパリに焼いて<br &sol;>&NewLine;海鮮あんかけをかけた、<br &sol;>&NewLine;ランチにぴったりな海鮮あんかけ焼きそばです。<&sol;p>&NewLine;<p>少し多めの油で焼きそば麺をじっくり焼くと、パリパリになります。<br &sol;>&NewLine;これがやみつきになる美味しさ。<&sol;p>&NewLine;<p>海鮮は便利なシーフードミックスを使いますが、解凍のやり方で臭みが出てしまうのが難点…<br &sol;>&NewLine;臭みがでない簡単な解凍方法も、<br &sol;>&NewLine;ご紹介していますので、<br &sol;>&NewLine;最後までご覧になってみて下さいね。<&sol;p>&NewLine;<p>【麺パリ!海鮮あんかけ焼きそば】<br &sol;>&NewLine;〈材料・1人分〉<br &sol;>&NewLine;・シーフードミックス 80g<br &sol;>&NewLine;●塩 小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;●水 300cc<br &sol;>&NewLine;・焼きそば麺 1玉<br &sol;>&NewLine;・にら 1&sol;4束<br &sol;>&NewLine;・豚バラ薄切り肉 60g<br &sol;>&NewLine;・サラダ油 大さじ1<br &sol;>&NewLine;・ごま油 小さじ1<br &sol;>&NewLine;・塩こしょう 各少量<br &sol;>&NewLine;&starf;æ°´ 150cc<br &sol;>&NewLine;&starf;鶏がらスープの素・オイスターソース・すりおろしにんにく 各小さじ1<br &sol;>&NewLine;&starf;酒・みりん・醤油・片栗粉 各大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>〈作り方・調理時間15分〉<br &sol;>&NewLine;①シーフードミックスは凍ったまま、混ぜ合わせた●に入れて5分おき、<br &sol;>&NewLine;ペーパーで水気を拭き取る。<&sol;p>&NewLine;<p>②焼きそば麺の袋に少し穴を開け、600wで1分レンジで加熱する。<&sol;p>&NewLine;<p>③フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、②をサッと炒めて塩こしょうをして、<br &sol;>&NewLine;円形に整え焼き色がつくまで焼き、裏返し同様に焼く<&sol;p>&NewLine;<p>④にらは食べやすい長さに切る。&starf;を混ぜ合わせる。<&sol;p>&NewLine;<p>⑤別のフライパンにごま油をひき中火で熱し、豚バラ切り落とし肉を入れ、<br &sol;>&NewLine;色が変わるまで炒め①を加えサッと炒める。<&sol;p>&NewLine;<p>⑥⑤に&starf;を加え、ヘラで混ぜながらとろみがついたらにらを加え、<br &sol;>&NewLine;強火にしてヘラで混ぜながら1分加熱する。<&sol;p>&NewLine;<p>⑦ ③を器に盛り付け、⑥をかける。<&sol;p>&NewLine;<p><コツ・ポイント><br &sol;>&NewLine;・焼きそば麺の焼き加減は、お好みで焼いて下さいね。<br &sol;>&NewLine;・とろみがついて1分強火で加熱すると、冷めてもあんが緩くなるのを防いでくれます。<&sol;p>&NewLine;<p>●オフィシャルブログ&srarr;http&colon;&sol;&sol;misuzu-suzuki&period;blog&period;jp  <br &sol;>&NewLine;●インスタグラム&srarr;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;suzuki&period;misuzu&sol;<br &sol;>&NewLine;●Twitter&srarr;https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;cRwZXPDUmUtrjhC<br &sol;>&NewLine;●クックパッド&srarr;https&colon;&sol;&sol;cookpad&period;com&sol;kitchen&sol;2599575<br &sol;>&NewLine;●Nadia&srarr;https&colon;&sol;&sol;oceans-nadia&period;com&sol;user&sol;10816<br &sol;>&NewLine;●お仕事のご依頼はこちらからお願い致します&srarr;sobanikutama4529&commat;gmail&period;com<&sol;p>&NewLine;<p>&num;あんかけ焼きそば<br &sol;>&NewLine;&num;シーフードミックス<br &sol;>&NewLine;&num;レシピ<br &sol;>&NewLine;&num;鈴木美鈴<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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