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【料理動画】wktkクッキングPart23『煮干し醤油ラーメン』【レシピ】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;8tK9OQ1iIys&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>wktkクッキング第23弾「醤油ラーメン」です。<&sol;p>&NewLine;<p>参考にしたレシピのらーめんろたすさんの動画はこちらです↓<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"x6qUFsIYVbw" data-param-t&equals;"1s" title&equals;"家で簡単にできる【中華そば】の作り方。"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;x6qUFsIYVbw&amp&semi;t&equals;1s"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;x6qUFsIYVbw&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"家で簡単にできる【中華そば】の作り方。"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<br &sol;>&NewLine;〈スープ〉<br &sol;>&NewLine;水・・・2000cc<br &sol;>&NewLine;豚バラブロック・・・500g<br &sol;>&NewLine;鶏ひき肉・・・400g<br &sol;>&NewLine;昆布・・・12g<br &sol;>&NewLine;煮干・・・150g<br &sol;>&NewLine;青ネギ・・・50g<br &sol;>&NewLine;タマネギ・・・1個<&sol;p>&NewLine;<p>〈チャーシューのタレ&ラーメンタレ〉<br &sol;>&NewLine;青ネギ・・・30g<br &sol;>&NewLine;ニンニク・・・2片<br &sol;>&NewLine;濃口醤油・・・1&ell;<br &sol;>&NewLine;水・・・650cc<br &sol;>&NewLine;みりん・・・150cc<br &sol;>&NewLine;酒・・・50cc<br &sol;>&NewLine;砂糖・・・25g<&sol;p>&NewLine;<p>〈香味油〉<br &sol;>&NewLine;ラード・・・100g<br &sol;>&NewLine;ニンニク・・・2カケ<br &sol;>&NewLine;ネギ・・・15g<&sol;p>&NewLine;<p>〈仕上げ〉<br &sol;>&NewLine;麺・・・市販のラーメン<br &sol;>&NewLine;ラーメンタレ・・・50cc<br &sol;>&NewLine;香味油・・・15cc<br &sol;>&NewLine;スープ・・・350cc<br &sol;>&NewLine;鰹薄削り・・・6g<br &sol;>&NewLine;チャーシュー・・・適量<br &sol;>&NewLine;メンマ・・・15g<br &sol;>&NewLine;青ネギ・・・適量<br &sol;>&NewLine;海苔・・・2枚<&sol;p>&NewLine;<p>【料理動画】wktkクッキングPart1「麻婆豆腐」<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;Pxh8a&&num;8230&semi;<br &sol;>&NewLine;【料理動画】wktkクッキングPart2『カレーライス』<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;SZSEH&&num;8230&semi;<br &sol;>&NewLine;【料理動画】wktkクッキングPart3『豚の角煮』<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;utPw1&&num;8230&semi;<br &sol;>&NewLine;【料理動画】wktkクッキングPart4『真・麻婆豆腐』<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;XXGO-&&num;8230&semi;<br &sol;>&NewLine;【料理動画】wktkクッキングPart5『カルボナーラ』<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;5MCFk&&num;8230&semi;<br &sol;>&NewLine;【料理動画】wktkクッキングPart6『煮込みハンバーグ』<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;awBEA&&num;8230&semi;<br &sol;>&NewLine;【料理動画】wktkクッキングPart7『麻婆春雨』<br 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