【白菜大量消費】白菜の塩昆布漬けの作り方♪作り置きにもぴったりの簡単副菜☆ほったらかしで作れるポリポリの白菜漬物！安い白菜で節約レシピ☆

白菜の塩昆布漬け
⚫︎材料(３〜４人前)⚫︎
白菜　1/4個
にんじん　1本
塩　小さじ1
塩昆布　大さじ2
和風だしのもと　小さじ1

①白菜は大きい葉と小さい葉に分けて、大きい葉は縦半分に切ってから２cm幅に、小さい葉はそのまま２cm幅に切ります。
②にんじんは皮をむいて斜め切りにした後、細切りにします。
③白菜とにんじんに塩をなじませ、皿を置いた上に５００mlペットボトル２本（約１kg）を置いて２０〜３０分置きます。
④野菜から出た水気を絞り、塩昆布と和風だしのもとを混ぜ合わせて完成です！

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