今回使った大豆100％麺「九州まーめん」はこちら！
https://mamen.jp/
公式サイトでは、様々なアレンジレシピも紹介しています。茹で方をマスターしたらぜひこちらもどうぞ！
https://mamen.jp/archives/category/locabo_recipe/
大豆100％麺「九州まーめん」の
茹で方と茹で時間
————————
●基本茹で
＜材料＞
九州まーめん 1玉
水 （1L）
※基本茹では水以外は使いません
〈茹で時間の目安〉
10分〜14分
※８分頃から麺の固さを確かめて、
お好みの硬さになったら出来上がりです。
＜おすすめのレシピ＞
そば風レシピ
サラダ麺
————————
●重曹茹で
＜材料＞
九州まーめん 1玉
水 （1L）
重曹 小さじ1/2
※下味をつけたい場合は
塩 小さじ1/2
〈茹で時間の目安〉
6分〜10分
※4分頃から麺の固さを確かめて、
お好みの硬さになったら出来上がりです。
※重曹を入れると吹きこぼれやすくなるので
火加減に注意をしてください。
＜おすすめのレシピ＞
パスタ風レシピ
中華麺風（ラーメンなど）レシピ
うどん風レシピ
————————
●注意！
塩だけを入れるのはNG！
麺が柔らかくなりにくくなります。
塩を入れたいときは、必ず重曹を入れてください。
————————
〈 目次 〉
0:00 OP
0:03 こんにちは、まーめんパパです！
0:13 茹で方の種類と特徴を説明
1:31 基本茹で実践
4:28 重曹茹で実践
7:53 おさらい
9:29 ED
▼インスタ
https://instagram.com/kyusyu_mamen
▼Facebook
▼Twitter
#九州まーめん
#大豆麺
#糖質制限
#糖質制限レシピ
#低糖質
#低糖質レシピ
#簡単レシピ
#ダイエット