白菜と、かぶが大量にあったので、ポトフを作りました。
ポトフは、最初水なしで蒸し煮することで、
旨味がしっかり出るそうです
野菜がこんなにたくさん食べられて、しかもあったまる〜😊
ぜひお試しください😌
【白菜と、かぶメインのポトフ】
白菜 1/3こ
かぶ 大2こ
ニンジン 1本
玉ねぎ 1こ
ウインナー 6本
塩 小さじ1
コンソメ 10g
水 600cc
I made pot-au-feu because there were a lot of Chinese cabbage and turnips.
Pot-au-feu is first steamed without water,
It seems that the umami comes out firmly
You can eat so many vegetables and it’s warm ~ 😊
Please try it 😌
[Chinese cabbage and turnip main pot-au-feu]
Chinese cabbage 1/3
Turnip 2 large
1 carrot
1 onion
6 wieners
Salt 1 teaspoon
Consomme 10g
Water 600cc
💡BASE
無肥料無農薬の野菜、種をお分けしています
https://bonbonlapin.base.shop/
💡note
https://note.com/bonbonlapin1223
💡 blog
http://bonfrance.blog.jp
【自己紹介】Self-introduction
無肥料無農薬で野菜を育てて15年になります。
40代主婦、二児の母です。
オーガニックスーパーで週3回パートしつつ、
毎日畑に立っています。
畑でとれる旬の食材で簡単で 美味しいレシピを紹介したり、
野菜づくりの様子をご紹介しています。
[Self-introduction] Self-introduction
It has been 15 years since I grew vegetables without fertilizers and pesticides.
A housewife in her 40s, a mother of two children.
While parting at an organic supermarket three times a week
I stand in the field every day.
Introducing simple and delicious recipes with seasonal ingredients that can be obtained in the field
Introducing how to grow vegetables.
#白菜
#レシピ
#ポトフ