ヘルシーアップルパイ🍎
今回は、パイ生地の代わりに油揚を使った「油揚げアップルパイ」のレシピをご紹介します！
油揚げの中にはカスタードクリームがたっぷり💓
トースターでさっくり焼いた油揚げとジューシーなりんごがたまらないひと品です♪
ぜひ、作ってみてくださいね！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104165
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・油揚げ：2枚
・りんご：1/2個
・はちみつ：大さじ1杯
・レモン果汁：小さじ1/2杯
・シナモンパウダー：少々
カスタードクリーム
・卵黄：1個
・グラニュー糖：大さじ1杯
・牛乳：60cc
・薄力粉：小さじ2杯
・バニラオイル：適量
トッピング
・アイスクリーム：適量
・粉砂糖：適量
・チャービル：適量
■下ごしらえ
・りんごはよく洗って水気を拭き取ります。
■作り方
1.カスタードクリームを作ります。ボウルに卵黄、砂糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜます。
2.薄力粉を加えて、粉気がなくなるまで混ぜます。牛乳を少しずつ加えて、その都度よく混ぜます。
3.バニラオイルを加えて混ぜたら、ふんわりラップをかけて、レンジ600Wで50秒加熱します。取り出したらよく混ぜ、再び600Wで50秒加熱します。
4.取り出したら軽く混ぜ、表面に密着するようラップをかけて、保冷剤などを置いて急冷します。
5.りんごは種を取り除いて薄切りにし、耐熱容器にうつします。
6.はちみつ、レモン果汁、シナモンをかけてふんわりラップをかけ、レンジ600Ｗで3分加熱します。取り出して粗熱を取ります。
7.油揚げの内側にカスタードクリームを入れ、上に6をのせます。
8.トースターで10分焼いて完成です。粉砂糖、バニラアイス、チャービルをトッピングして召し上がれ。
■コツ・ポイント
・レンジ、トースターの加熱時間は様子を見て調節してください。
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