あっという間にすぐ出来るアホほど簡単レシピ「牛野菜オイスター」を作ってみました♪
【牛野菜オイスターの作り方】
〈材料〉
牛バラ薄切り肉………100g
片栗粉………………………大さじ１杯
にんにく(チューブ)…2cm分
生姜(チューブ)…………2cm分
砂糖……………………………大さじ１杯
コンソメ……………………小さじ１杯
酒………………………………大さじ１杯
醤油……………………………大さじ１杯
オイスターソース……大さじ１杯
赤パプリカ…………………1/8個
ピーマン……………………1/2個
玉ねぎ…………………………1/8個
〈手順〉
1。牛バラ薄切り肉は、3cm角ぐらいに切り耐熱容器に入れる
2。牛肉に片栗粉を加えて絡め、にんにく・生姜・砂糖・コンソメ・酒・醤油・オイスターソースを入れて混ぜる
3。赤パプリカは、ヘタと種を取り外し、横に半分に切り、それぞれ縦に千切り
4。ピーマンは、ヘタと種を取り外し、縦に千切り
5。玉ねぎは、薄くスライス
6。手順2の牛肉の上に、赤パプリカ・玉ねぎ・ピーマンを乗せ広げる
7。600wのレンジで、少しずらして蓋を乗せ５分チン
8。チンが出来たら、全体的に良く混ぜて、皿に盛る
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