お正月に白玉のぜんざいはいかがでしょうか♪あずき缶を使って簡単に作れるレシピです。お塩を少し入れることで味が締まります！白玉好きには食べていただきたいです！！ぜひお試しください♪
🌟レシピ🌟
★材料★（約３人分）
・白玉粉 80ｇ
・水 約80ｇ
・あずき缶 200ｇ
・水 100ｇ
・塩 小さじ1/2
★作り方★
●白玉を作る
0:00 ①白玉粉(80g)に水(50gほど)を入れて混ぜる
0:20 ②残りの水(30gほど)を少しずつ加えながらひとまとまりにしていく
0:31 ③小さく丸める
1:01 ④沸騰したお湯に白玉を入れる
1:16 ⑤浮いてきてから約1分ゆでたら冷水に入れる
●ぜんざいを作る
1:37 ⑥鍋にあずき缶(200g)、水(100g)、塩(小さじ1/2)を入れて火にかける
2:06 ⑦まわりがふつふつ温まってきたら火を止める
2:17 ⑧お椀にぜんざい、白玉を入れて完成！
💡ワンポイントアドバイス💡
白玉は耳たぶくらいの柔らかさになるように白玉粉と水の量を調整してね！
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・Get Outside!（Jason Farnham）
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2021/12/30 No.507