年: 2021年

副菜レシピ7選 夏編！

夏におすすめの副菜レシピをまとめてみました。

詳しいレシピはそれぞれの動画をご覧ください♪

◇野菜のジュレ

◇まるごとトマトおひたし

◇たこときゅうりの酢味噌和え

◇ささみとトマトの中華和え

◇たことアボカドのチョレギサラダ

◇もやしとサラダチキンのマヨサラダ

◇豚しゃぶとトマトの中華サラダ
https://www.youtube.com/watch?v=Ml034f25zjY

今回は長芋を使って、長芋ステーキ、麺つゆ漬け、フライド長芋の３品を作ります

長芋には食物繊維が含まれています。
便秘の予防や血糖値上昇の抑制などの働きが期待できます
低カロリーですが、栄養価が高いのでダイエットにも

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▼チャプター
00:21　長芋ステーキの作り方
03:16　麺つゆ漬けとわさび漬けの作り方
05:36　フライド長芋の作り方

◎長芋ステーキのレシピ
材料
長芋　皮なし２０８㌘
無塩バター　６㌘
ニンニク　１欠
刻みのり
万能ネギ

ソース
醤油、みりん、酒各大さじ１ずつ
（もう少し多くてもいいかも！）

◎長芋の醤油漬けと長芋のわさび漬けレシピ
醤油漬け
長芋　約１８０㌘（皮無しの状態で）
麺つゆ（３倍濃縮）大さじ２
水　大さじ６

わさび漬け
長芋　約１８０㌘（皮無しの状態で）
白だし　大さじ３
水　　大さじ６
わさび　大さじ１（動画では小さじ半分となっていますが、足りませんでした！）
漬け込み時間は１日です。

◎フライド長芋
長芋
塩
（マヨネーズ、青のりなど）

#長芋#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場​　

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今回はさつまいもを使って「芋けんぴ」の作り方のレシピになります。
スーパーとかで100円で売ってるサツマイモを1個使うだけでもなかなかの量になります！！秋も近づいてきたので、秋の味覚のさつまいもを美味しく食べれるおすすめのレシピです。

【簡単スイーツ】さつまいものスイーツレシピ！フライパンでできる芋けんぴの作り方

◎今回使用した材料◎

・さつまいも　　　　300g
・砂糖　　　　　　50g
・水　　　　　　大さじ2
・醤油　　　　　小さじ1

【作り方】

①さつまいもの皮を剥いてから斜めに切って細長く切る。

②ボウルに入れて、水に10分くらい浸してアクを抜きます。

③ザルに移して、キッチンペーパーで水気を取ります。
※時間があれば1時間位放置してください。

④フライパンに芋を入れてから油を注ぎ、中火で揚げる。

⑤美味しそうな色になったら取り出す。

⑥別のフライパンに☆の材料を入れて、焦げないように加熱する。

⑦ふつふつをなったら、芋を入れて蜜を絡ませる。

良かったら作ってみてください☆

キッコーマン「旨みひろがる 香り白だし」でつくるレシピ動画です。
「旨みひろがる 香り白だし」1本で、だしの風味がふんわり香ります。

旨みひろがる 香り白だしの詳しいご紹介は以下のURLよりご覧くだい。https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/kaorishirodashi/index.html

■キッコーマンWEBページ
https://www.kikkoman.co.jp

■キッコーマン公式YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/KikkomanJP

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《照り焼きチキン》
鶏もも肉→半身
塩胡椒→少々
小麦粉→適量
〈合わせ調味料〉
砂糖→大さじ1
濃口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1

《小松菜と人参のツナサラダ》
小松菜→1〜2束
人参→5cmくらい
ツナ缶→1缶
マヨネーズ→大さじ1くらい
すり胡麻→大さじ1
塩胡椒→少々

《カニカマとネギの玉子焼き》
卵→1個
カニカマ→2本
ネギ→1つかみ
砂糖→小さじ半分
塩→2本指で1つまみ

ただ料理をしてるだけの動画です💦
ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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Perfect Videoまたはviva video内のBGMを使用しています。

#お弁当 #お弁当作り #お弁当レシピ #お弁当おかず #簡単レシピ #時短レシピ #旦那弁当 #わっぱ弁当 #簡単弁当 #毎日弁当

青森県のおいらせ町にあります。おいらせ食堂さんへ行ってきました👍全て料理の値段が他のお店に比べて安く・ボリュームもあったので最高のお店だなと感じました❗️ぜひ皆さんも行ってみてください😁 by カレン

チャンネル登録はこちらから↓
https://www.youtube.com/channel/UCcRhYfcAsgT1q5_V02WwkfQ?view_as=subscriber

〜おいらせ食堂〜
電話番号：0178-52-3102
住所：青森県上北郡おいらせ町下明堂2-7

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

美味しくいただきました！！

〜ヴァンラーレンタカー〜

【公式ホームページ】
https://vanraur.com/
青森県初！メルセデス・ベンツ専門のレンタカーショップになります。Jリーグ、JFLなど日本のサッカー界を全力で応援しているお店になります！

ベンツを予約される方は、こちらから
https://vanraur.com/lineup/

青森観光、ヴァンラーレ八戸試合観戦の際は、ぜひご利用ください。

住所：青森県八戸市一番町二丁目5-11
電話：0178-38-8873

【SNS】
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Tweets by vanraur88

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＃野菜炒め ＃食堂 #定食 ＃ラーメン ＃チャーハン ＃おいらせ町 ＃八戸 ＃大食い ＃飯テロ

ご覧いただきありがとうございます。

▷本日のメニュー
①白いご飯
②キャベツの梅おかか和え
③ギョニソのケチャップ炒め
④豚ヒレカツ

00:06〜 キャベツの梅おかか和え
01:07〜 ギョニソのケチャップ炒め
02:20〜 豚ヒレカツ
05:02〜 詰めます
06:31〜 材料一覧
06:42〜視聴者様の料理紹介コーナー

傷みにくくなるよう配慮しながらお弁当作ってます♩
美味しさも妥協せずいきたいと思います。

チャンネル登録や高評価、励みになります。ありがとうございます！

▷おすすめ動画
・しゅーしゅさんが作ってくれた料理の動画はこちらから↓
【ズッキーニ料理】ズッキーニボートの作り方！簡単料理の紹介も！

・【傷みにくいお弁当の作り方】むね肉のネギ塩焼き弁当！3品満足bento#21

・【傷みにくいお弁当の作り方】万願寺とうがらしの肉巻き！夏が旬の野菜！3品満足bento#20

・【傷みにくいお弁当の作り方】ご飯が進む！プルコギメインのおかず3品満足bento#19

・【傷みにくいお弁当の作り方】鶏もも肉の柚子胡椒焼きとちくわネギなどおつまみっぽい！おかず3品満足bento#18

・【傷みにくいお弁当の作り方】やわらかピーマンの肉詰め！おかず3品満足bento#17

▷SNSのアカウント
・Instagram
https://www.instagram.com/harapeko.momo
・Twitter
Tweets by UTNMto0OfViIsN4

▷動画制作で使用したアプリ・BGM
・VLLO
・甘茶の音楽工房
・効果音ラボ

▷出典
・農林水産省　
お弁当づくりによる食中毒を予防するために
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/lunchbox.html
(2021.08.24参照)

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English below☟

今回のYoutubeは【豆腐ティラミス】をアップしました！

ティラミスの作り方をたくさんリクエストいただいておりました！
ありがとうございます！ぜひおうちで作ってみてください^^

▽チャンネル登録よろしくお願いします☟
https://www.youtube.com/channel/UCv9-​…

【タイムライン☟】

0:00 はじめに
0:45 材料
1:25 作り方
6:15 実食!!
7:05 レシピのポイント
7:38 最後に

【豆腐ヴィーガンティラミス】

〈材料〉
・絹豆腐 300g
・ココナッツクリーム 150g
・てんさいとう 大さじ4
・濃い目のコーヒー 250ml(インスタントコーヒー3杯分)
・カカオパウダー
・カカオニブorダークチョコレート
・バニラオイル 小さじ1

【Vegan Tofu Tiramisu】

〈Ingredients〉
・300g soft(silken) tofu
・150g　coconut cream
・4tbs beet-sugar
・50ml-80ml coffee(strong)
・some cacao powder
・some chopped dark chocolate or cacao nibs
・1tsp vanilla oil
・Vegan cookies (we used our original “Maple cookies” in this movie)

〈Instructions〉
1. Drain soft tofu for about 30 minutes. ※Use “Coconut cream”. Or refrigerate “Coconut milk” over night, and use only the part of “cream”.
2. Mix tofu, coconut cream, sugar and vanilla oil well together with a food processor.
3. Soak cookies with coffee. (Coffee amount depends on the quantity of the cookies you use.)
4. Spread the soaked cookies on the plate.
5. Pile up tofu cream, chopped chocolate( or cacao nibs), cookies and tofu cream.
6. Sprinkle chopped chocolate(or cacao nibs) and cacao powder at last.
7. Refrigerate it for more than 1 hour.

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農家の家庭菜園の畑

芽キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、茎ブロッコリー