年: 2021年

鶏むね肉で代用してボリューム満点レシピをご紹介します♪
ヘルシー＆コスパなのに大満足できておすすめです！

【鶏むねで代用！メインおかずレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

①鶏むね回鍋肉　00:04
https://macaro-ni.jp/91346

②鶏むね肉のキムチーズ大判チヂミ　01:48
https://macaro-ni.jp/99002

③エビマヨ風鶏むね肉　03:27
https://macaro-ni.jp/87380

④鶏むねチキン南蛮　04:16
https://macaro-ni.jp/88686

⑤鶏むねマスタードチキン　07:12
https://macaro-ni.jp/92537

⑥鶏むね肉のチーズピカタ　08:40
https://macaro-ni.jp/86958

⑦手羽先唐揚げ風甘辛スティックチキン　09:39
https://macaro-ni.jp/87191

⑧ぷりぷり鶏チリ　10:33
https://macaro-ni.jp/76017

⑨鶏むね肉のみぞれ生姜焼き 11:35
https://macaro-ni.jp/86889

⑩ガーリックトマトクリームシチュー　12:25
https://macaro-ni.jp/96609

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#macaroni
#料理
#鶏むね肉

今回は食欲がなくてもついつい食べちゃう(たぶん)さっぱりレモンのレアチーズケーキを作りました！！
見た目かわいい、味美味しい、なかなかの映えスイーツになったのでは…！？

意外と簡単に作れちゃうのでぜひ作ってみてください:)

◆材料(3-4人前) 15cmケーキ型
レモン：1.5個

【ボトム】
ビスケット：75g
溶かしバター：35g(レンジ600Wで？分)

【レアチーズ】
水(ゼラチン用)：30ml
粉ゼラチン：7g
グラニュー糖A：20g
クリームチーズ(常温に戻しておく)：200g
グラニュー糖B：45g
ヨーグルト：150g
生クリーム(35％)：100g
レモン汁：6g

【はちみつレモンゼリー】
白ワイン：90g
レモン汁：10g
はちみつ：23g
水(ゼラチン用)：30ml
粉ゼラチン：3g
レモン：1個

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※フルバージョンには手順など詳細があり、翻訳字幕付きで見れます。
The full version has more details, including instructions, and is available with translated subtitles.

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#Shinonyan

夏野菜大量消費レシピ一位!!
今回は、やばい焼き浸しの作り方を紹介するで候。
冷蔵庫にある野菜を焼いて浸けるだけの超簡単料理でござる。
ご飯にもビールにも合う超やばい料理でござるよ。

再生回数10万超え!!山形のだしの作り方もおすすめで御座候。

▼目次
　0:00 オープニング
0:11 野菜の下処理
　0:57 野菜を焼く
　1:44 タレの作り方
　2:30 実食

▼材料
　野菜だったらなんでもOKでござる。
　・トマト
　・ねぎ
　・ししとう
　・長芋
　・かぼちゃ
　・なす
　・ピーマン
　・パプリカ
　・玉ねぎ
　・鰹節

▼漬けダレ
　・めんつゆ(３倍)：200cc
　・味の素：10振り
　・ごま油：大さじ１
　・酢：大さじ１
　・にんにく：5cm

▼作り方
　①食べやすいサイズに野菜をカット。
　②大さじ３杯の油で野菜を焼き目が付くまで焼く。
　　火加減は、中火の弱火。
　③タッパーに野菜を彩りよく盛り付け、鰹節一パックかける。
　　仕上げに、タレをぶっかけ候。
　　野菜に８割浸かる程度でおｋ。
　④6時間以上漬ければ完成でござる。

　1日漬ければ、より味が染みて美味しくなるでござるよ。

▼消費期限
　冷蔵庫に入れ、3日以内に召し上がってください。

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▼撮影機材
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#焼きびたし #夏野菜大量消費 #やばい漬け

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。

夏野菜のプレッセ
Pressé de légumes

【材料】テリーヌ型（880ml）
なす　3本（約300g）
ズッキーニ　1本（約300g）
赤黄パプリカ　各1個
トマトペースト　大さじ３
タプナード　大さじ４

ハーブ（バジル、大葉、ルッコラ）　お好みで

オリーブオイル　大さじ2

【準備】
・タプナードの作り方：https://youtu.be/CtjwxgB0z9A
・なす、ズッキーニは３〜４mmにスライスする。
・型にラップを敷いておく。

【手順】
1.フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を焼く。塩、胡椒をする。

2.型に野菜、ハーブ、タプナード、トマトペーストを順に重ね、しっかりプレスし、
一晩冷蔵庫へ。

◎ボナペティ〜！

【飲物】
シャトー サンタンヌ バンドール ブラン
Château Saint Anne Bandol Blanc
フランス　プロヴァンス　バンドール

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「オテル・ドゥ・ミクニ」

JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。

自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。

「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。

その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。

前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。

ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。

▼Webサイトはこちら
https://oui-mikuni.co.jp/

▼レストランのご予約はインターネットからも承っております！
https://www.tablecheck.com/shops/hotel-de-mikuni/reserve?utm_source=youtube
（※おすすめは「シェフおもてなし特典付きプラン」です！）

▼Instagramはこちら
https://www.instagram.com/hoteldemikuni/
作ったお料理をPostする際はタグ付けしていただくと、シェフも拝見できます！

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うまい！カンタン！身体にいい！
わたしの大好きなレシピおしえます！
気分でサーモンをマグロにかえてもおいしいです☺

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ご視聴ありがとうございます☺

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材料＆調味料　※2～3人前
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【所要時間】
・10分（寝かせる時間は別）

【材料】
・アボカド　2個
・サーモンorまぐろ　250g　←量はおこのみ

■アボカドのえらびかた■

アボカドを指でやさしく押して
柔らかさと弾力があれば、食べ頃です。

すぐに使いたいときは
黒く柔らかいのをえらびましょう。

もし
2～3日後に使いたいというときは
あえて食べ頃一歩手前の
「濃い緑色」で「わずかに柔らかい」ものを選び
家庭で完熟させましょう。

食べごろまえのアボカドを
どうしても食べたいときは
切ったアボカドに
しめらしたペーパーとラップをかけて
レンジで1分ほどチンしてください。

【調味料】
・めんつゆ（ストレート）　大2
・コチュジャン　大1/2
・ごま油　大さじ1
・おろしにんにく　少々
・ゴマ　少々
・豆板醤　お好みで
・味の素　ひとつまみ

・レモン汁（変色防止用）

【盛りつけ】
・大葉　3枚
・きざみのり　たっぷり
・卵黄or温泉卵

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作り方
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01.アボカドをきってレモン汁をかけてまぜてください
02.サーモンをお好みの大きさにカット（刺身でも可）
03.あわせタレをつくってよく混ぜその中に全部いれる
04.ラップをして冷蔵庫で最低30分はねかせる
05.熱々のご飯or酢飯にのりをひいて盛り付ければ完成

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
※最初のころは子供がたくさん出演？ｗしてますが最近でいない日を見計らって撮影しているので静かですｗ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

珍しい調味料や
食材は使わなくても
美味しい料理は作れます♡

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いつも使う道具＆機材
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■フライパン

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■包丁

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■カセットコンロ

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#アボカド
#サーモン
#男飯

時短料理研究家の料理動画
元給食のおばちゃんが作る
子供に人気の給食メニュー
手抜きだけど美味しい
高校生男子と女子、職人のお弁当作り
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子育てはとっくに卒業してるので
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食費で光熱費節約調理ですw

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電子レンジレシピ
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ダイソー、セリア、ニトリの食器多めw
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300円ショップの食器もw

よく使う調理器具やお弁当箱
THERMOS 象印
保温ジャー カフェ丼
スープジャー ランチジャー
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テーブルスープジャー
アイリスオーヤマ
ホットサンドメーカー スヌーピー型
BRUNO ホットプレート
パンケーキメーカー ハート
レコルト ラクレット
チーズフォンデュメーカー
Panasonic 電気圧力鍋
BRUNO ハンドミキサー ジューサー

✰【裏技で】鶏むね肉をしっとり柔らか
サラダチキンの作り方
アク取りの仕方もみてね！
https://youtu.be/N8Oirp_R9a0

✰100円の泡立て器（ほいっぷるん）で
ホイップクリーム作ってみた
ダイソー購入品紹介
https://youtu.be/O6OIuPzAJMQ

✰玉ねぎは冷凍保存出来るんです♪♪
https://youtu.be/l0sFU69aZvs

✰【ツナマヨ】の作り方
おにぎりやサンドイッチ
おにぎらず作りに
https://youtu.be/H0KDzCXYUyU

✰はじめての【電気圧力鍋】で煮豚作り方
https://youtu.be/Zq040aKvvP0

✰お弁当のおかずは冷凍保存で作り置き　
ひじき煮
https://youtu.be/i8_yfoE5eAI

✰ジップロックに食材をキレイに入れる裏技
https://youtu.be/4Mk_aI7o4_s

✰【給食で人気】
ウィンナーロールパン作り方
https://youtu.be/Yiq0PjCQIvo

✰夏に嬉しいそうめん弁当
そば弁当
準備中

✰【おにぎらず】
朝ごはんの残りで 昼ごはん
https://youtu.be/BlGbVx3Ttjg

✰ 簡単【がんもどき】の煮物 作り方
https://youtu.be/X8WdR-NAKiI

✰簡単【おうちカフェ】
チョコバナナパフェ作り方
https://youtu.be/7r1dKD-uf9s

✰高校生男子のお弁当
【カレーライス弁当】
https://youtu.be/4aCS9lDH180

✰簡単【3種の春巻きの皮レシピ】
うちのカリッとふわとろ春巻きの巻き方
https://youtu.be/cWFUy2ymVSA

✰一瞬で【裏技】
パセリのみじん切りの作り方
https://youtu.be/L7MHHOjNl4U

✰【おもちレシピ】
BRUNOホットサンドメーカー
タルト型でおもち焼いたら美味すぎた
おもちカップ アイス最中作り方
あんこ おしるこにも美味しい
https://youtu.be/FlxeDJhY_kU

✰こんな時どうする？困ったを解決!!
粗熱がとれない！急いでるのに〜裏技
粗熱の取り方
https://youtu.be/aeBmxgsy9Yg

✰病みつき【簡単】みたらし焼きもち作り方
もちレシピ
https://youtu.be/fNd52NVEvBY

✰キャベツの使い切り【キャベツ焼き】
お好み焼きより簡単
https://youtu.be/IEvp6lNPEEE

✰簡単【ラーメン弁当】
カフェ丼ランチジャーと
スープジャーで熱々レシピ弁当作り方
可愛い弁当箱
https://youtu.be/jeqtt1PvI9I

✰キッチンのシンク下の湿気や匂い取りに
【うちの裏技紹介】
https://youtu.be/Hx6AmKKoid4

✰簡単【おうちカフェ】
チョコバナナパフェ作り方
https://youtu.be/7r1dKD-uf9s

✰美味しくておはしが止まらない！
春菊のおかか和え
https://youtu.be/8oFw3gKZrkM

✰あると便利【ピザソース】
使い切れない時はこれがおすすめです
https://youtu.be/kiwafiuLHO0

✰夕飯のおかずより隣人のくしゃみが笑える動画

✰ばあばの家にもウーバーイーツ

✰焼き魚はフライパンで焼きます
鮭の焼き方

✰トーストアレンジレシピ【基本の3種】
作り置き冷凍
https://youtu.be/_3aQqSRwO5g

✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

✰【スープジャーレシピ】
火を使わないで袋麺
インスタントラーメン作り方
https://youtu.be/haQXj3IP1Sw

✰【弁当作り】カレーライス弁当
レトルトの時は肉と野菜も入れてます
【象印の保温弁当箱で】
https://youtu.be/UjcxayNUvJE

✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

✰【冷凍保存㊕ニラ編】
炒め物や汁物など料理にそのままポン！
面白い逆再生動画もあります
https://youtu.be/ik2hzxcKghM

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#時短料理 #簡単レシピ #料理動画

京都市内の吉祥院（きっしょういん）という場所にある、有名な美味しいラーメン本店舗の味をキンレイさんが冷凍食品にしたものだそうです。

魅惑の「豚骨醤油味」焼豚（チャーシュー）２枚と九条ネギ入りという贅沢さ！他の具材でアレンジする必要がないんじゃないかと♪

水も入れずに鍋で温めるだけなので、インスタントラーメンよりも簡単ですね！

食事のメニューには、大根おろしや生野菜サラダもたっぷり添えて、無理のない簡単ダイエットも目指しています。

気になるカロリーとお値段についても話しています。今回は近所のスーパーでコスパのいい価格で購入できました。

東京の自宅にいながら、京都・吉祥院の屋台から生まれた人気の横綱ラーメンを食べられるのは有難いですよね。

果たしておすすめできる味なのか？　これから実食して、味の体験談をレポートしていきます。

米久の「鉄板焼きハンバーグ」の実況レビューです。冷凍食品の口コミランキングでも人気ですよね。

食事のメニューには、大根おろしや生野菜サラダもたっぷり添えて、無理のない簡単ダイエットも目指しています。

気になるカロリーとお値段についても話しています。近所のスーパーでコスパのいいキャンペーン価格で購入できたと思います。

以前、近所のスーパーで米久さんの他の冷凍食品を愛用していたこともあり、このデミグラスソース味のハンバーグにも期待しています♪

１個で１５０グラムだから食べごたえありますよね！アレンジいろいろ、ロコモコ丼や和風おろしもおすすめだそうです。

自然解凍タイプではなくて、電子レンジでチンするか、お湯でボイルして１７分で出来上がりということです。

これから実食して、味の体験談をレポートしていきます。

お弁当の付け合わせ、おかずの王道、ミニハンバーグの実況レビューです。人気ランキングでも定番ですよね。

アレンジとして、カレーやナポリタンなどパスタのトッピングにもおすすめですよね。

食事のメニューには、大根おろしや生野菜サラダもたっぷり添えて、無理のない簡単ダイエットも目指しています。

気になるカロリーとお値段についても話しています。

ニチレイの粗挽きで、肉汁ジューシータイプということでうまいことを期待しています♪

スーパーでもよくコスパのいい価格で売っていますよね。健康とダイエットのために大根おろしなど野菜もたっぷり摂りながらヘルシーでハンバーグッドなライフを目指します（笑；；

電子レンジでチンするだけだから簡単！東京都多摩地域に住む、一人暮らしのおじさんが、自宅でひとりで夕飯してます。

ではこれから実食して、味の体験談をレポートしていきます。