年: 2021年

#ASMR #スイーツ #お菓子作り

今回のお菓子作りはバナナケーキ！
15時のおやつに食べたくなったのでしぃじーお気に入りのレシピで
バナナケーキをを作りました！

簡単にしっとり美味しいバナナケーキを楽しむことができるので
参考にしてみてください〜！^^

■目次
0:00 生地作り
2:15 型の準備
4:29 焼成
4:43 焼き上がり
5:35 カット
5:59 完成！ｴﾝｼﾞｮｰｰｰｲ！

■レシピ
バナナパウンドケーキ (パウンド型1台分)
無塩バター …………….80g
きび糖 …………………..60g
全卵 ………………………1個
バナナ ………………..140g
薄力粉 ………………..120g
ベーキングパウダー ..4g

ー焼成ー
180℃に予熱したオーブンで40~45分

■作り方
1. 無塩バターを柔らかくする
2.きび糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
3. 全卵を加えてしっかり乳化した状態になるまで混ぜる
4. バナナを計量してピューレ状にする
5. 生地に加えて混ぜる (分離気味の状態でもOK！)
6. 粉類をふるって加えてツヤが出るまで混ぜる
7. 型に切れ込みを入れたクッキングシートを敷く (バターを塗ってピタッと貼り付ける)
8. 生地を型に流し入れて揺すったり叩いたりして均す
9. バナナを半分にカットして上に乗せる
10. 180度に予熱したオーブンで40~45分焼く
11. ラップをして一晩おく (置かなくてもOK！おくとしっとりします)
12. エンジョーイ★！

■Recipe
-Ingredients-
Banana pound cake (serve 1)
80g …Unsalted butter
60g ………Cane sugar
1 ……………Whole egg
140g …………..Banana
120g ……….Cake flour
4g ……Baking powder

-Baking-
356F (preheated oven) for 40~45 mins

■材料の購入先はこちら！
・富澤商店
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3594783&pid=887325814

■動画で使用しているもの
[調理]
・ペティナイフ
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・大きいガラスボウル
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・白いホイッパー
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・白いゴムベラ
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・オーブン
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※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

■SNS
・Instagram: https://www.instagram.com/cxgx_cooking/
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼茄子レシピ５選メニュー
　茄子チキン南蛮弁当 0:06
　茄子とひき肉のピリ辛炒め弁当 03:31
　茄子の豚シソ巻き弁当 06:04
　茄子と鶏むね肉の照り焼き弁当 08:48
　豚肉とナスの味噌炒め弁当 11:44

【フル動画はこちら】
豚肉とナスの味噌炒め弁当

茄子チキン南蛮弁当

茄子とひき肉のピリ辛炒め弁当

茄子の豚シソ巻き弁当

茄子と鶏むね肉の照り焼き弁当

豚肉とナスの味噌炒め弁当

　

【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃ナス
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【本日使用したキッチンアイテム】
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■卵焼き器 / リバーライト(小）
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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■スタッシャー（シリコーンバッグ）
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■フライ返し
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■計量スプーン
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■ステンレスピーラー
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■チリトリ ザルボウル
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

料理出来ないからこそ出来るアレンジレシピが有ります！
今回は、
日清チキンラーメン
と
日清カップヌードルしょうゆ
です。
どちらもしょうゆ味ですが、どういった美味しさに化けるのでしょうか？

ご視聴いただきありがとうございます☺️💕

今回は大好きな海鮮をお得にGETできたので
いつもよりちょっと豪華なご飯をお届けします♫

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◎動画に出てくるアイテムや愛用の調理器具等まとめています
楽天ROOM　https://room.rakuten.co.jp/chi-ho_life/items?scid=we_rom_iphoneapp_mr_others
Instagram　https://www.instagram.com/chiiho.522/

みなさまからのコメント、高評価
いつも本当に嬉しく励みになっています☺️✨
初めましての方は、ぜひチャンネル登録をお願いします🌱

今回は食欲がなくてもついつい食べちゃう(たぶん)さっぱりレモンのレアチーズケーキを作りました！！
見た目かわいい、味美味しい、なかなかの映えスイーツになったのでは…！？

意外と簡単に作れちゃうのでぜひ作ってみてください:)

◆材料(3-4人前) 15cmケーキ型
レモン：1.5個

【ボトム】
ビスケット：75g
溶かしバター：35g(レンジ600Wで？分)

【レアチーズ】
水(ゼラチン用)：30ml
粉ゼラチン：7g
グラニュー糖A：20g
クリームチーズ(常温に戻しておく)：200g
グラニュー糖B：45g
ヨーグルト：150g
生クリーム(35％)：100g
レモン汁：6g

【はちみつレモンゼリー】
白ワイン：90g
レモン汁：10g
はちみつ：23g
水(ゼラチン用)：30ml
粉ゼラチン：3g
レモン：1/2個

◆作り方
(下準備)
・クリームチーズは常温に戻しておく。
①ビスケットは袋に入れて麺棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えて混ぜ合わせたら、15cmケーキ型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく。
➁レモンはよく洗って、1/2個分を絞る。
③耐熱容器にレアチーズの材料の水と粉ゼラチンを入れて、電子レンジ600Wで20秒加熱する。
④ボウルに生クリームとグラニュー糖Aを入れて空気が含んでとろっとするぐらいまで混ぜ合わせる。
⑤別のボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。
⑥➄にヨーグルトと生クリームを入れて混ぜ合わせたら、絞ったレモンの皮をゼスターで削り、レモン汁と③のゼラチンを入れて混ぜ合わせる。
⑦⑥の生地を①に流し入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
⑧耐熱容器にはちみつレモンゼリーの材料の水と粉ゼラチンを入れて、電子レンジ600Wで20秒加熱する。
⑨鍋に白ワインを入れて火にかけてアルコールを飛ばしたら、レモン汁、はちみつ、⑧のゼラチンを入れて混ぜ合わせて粗熱を取る。
⑩レモン1個は真ん中の部分だけ使って薄く輪切りにする。
⑪⑥の表面が固まったら、レモンをのせて⑨を流し入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成です。
※動画の字幕[CC]をオンにすると説明の文章が見れます。

◆ポイント
・レモンはシードレスレモンが手に入れば使いやすくておすすめです。
・レモンは薄めに切った方がゼリー液に馴染みます。
・生クリームは立てすぎないように気を付けてください。
・白ワインのアルコールを飛ばす際に着火するとアルコールが飛んだ状態がわかりやすくなります(※ライターだと危ないので必ずチャッカマンを使用してください)。
・12cm丸型の場合は材料を0.6倍、18cm丸型の場合は材料を1.5倍にしてください。

◆今回使用したおすすめの調理器具
・ステンレス 麺棒
https://amzn.to/3rNXUG7
おすすめポイント「かっこいくて洗いやすくておすすめです！」

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・ゼスター(おろし器、チーズ削り)
おすすめポイント「洗いやすい！削り心地最高！」
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・木製まな板(Daddy Chef)
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おすすめポイント「単純にかわいい。重めで滑り止め付きなので動きにくい。」

・ブラウン ハンドブレンダー
おすすめポイント「ハンドブレンダーがあるとお菓子作りが楽ちん」
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・ケーキ焼型15㎝(底取れ式)
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・ラップケース 30cm用
おすすめポイント「シンプルでにかわいい」
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#Shinonyan
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本日は『スタミナ丼』のレシピをご紹介します！
食欲そそる栄養たっぷりなスタミナ丼です！！
暑い真夏に、これを食べてスタミナをつけてましょー(*^^*)
みなさんも、是非作ってみてください！
一一一一一一一一一一一一一一一
レシピ名:スタミナ丼
分量:2人前

-材料-
●豚ひき肉　200g
●ニラ　 1束
●玉ねぎ　 1/2個
●ご飯　 2膳分

-調味料-
●にんにくチューブ　3cm
●しょうがチューブ　3cm
●豆板醤　 3cm（お好みの量）

　　　-合わせ調理料-
●砂糖　 大さじ1
●しょうゆ　 大さじ1
●酒　 大さじ1
●オイスターソース　大さじ1/2

-トッピング-
●卵黄 　2個
●糸唐辛子　適量
一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一
チャンネル登録&いいね、よろしくお願いします♪♪♪

Instagramにも、お料理を載せていますので
是非チェックしてください♪
https://www.instagram.com/chaa_a19​

#スタミナ丼　＃ごはんが進む　＃ミンチ​　＃ニラ

今回はピーマンと麺つゆで作った簡単おいしい作り置き用レシピです！

電子レンジで加熱するから、時間も手間も超短縮！
しかも麺つゆで甘みと旨味も絶妙なバランスを取れている最高のお弁当の副菜です。

今日はこちらのメニューで、愛する奥さんにお弁当を作っていきます♪
お弁当づくりの強い味方になるレシピですので、ぜひお試しを(*´∀｀*)

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #簡単お弁当おかず #ピーマンレシピ

トースターで簡単「ウインナーと餃子の皮でトルティーヤ風」 今回は、トースターで簡単「ウインナーと餃子の皮でトル […]
Source: folk
【レシピ動画】トースターで簡単「ウインナーと餃子の皮でトルティーヤ風」

1週間2000円レシピが書籍化決定！！
【『1週間2000円! 欲望解放やせレシピ』】↓
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美味しく楽しく健康に！なおよキッチンへようこそ！
こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています！
今回は10分で簡単に作る夏野菜のスパイシーカレーを作りました！
夏野菜の甘味とカレーのスパイスが食欲をそそる味です。是非試してみてください！

【夏野菜のスパイシーカレー】
ズッキーニ　　　　　 50g
パプリカ　　　　 50g
なす 1/2本
オリーブオイル　 大さじ1
A豚挽肉 80g
Aトマト缶 200g
Aカレー粉 大さじ1
Aコンソメスープの素 小さじ1
A生姜チューブ 2cm
Aにんにくチューブ 2cm
A塩胡椒 少々
AラカントS　　　　 小さじ1
Aクミンパウダー　　 お好みで
木綿豆腐　　　　　 300g

作り方
1,木綿豆腐は水切りをして、フライパンでパラパラになるまで炒め皿に盛る。
2,ズッキーニとなすは1cm幅に切り、パプリカは乱切りにする。
3,鍋にオリーブオイル半量をひき、2を炒めて皿に移す。
4,3の鍋にオリーブオイルをひき、豚挽肉を炒め色が変わったらAを加えて10分煮込む。
5,皿に1、4、3を加える。

＃糖質制限レシピ #低糖質レシピ #ダイエットレシピ

サブチャンネルはこちら「なおよキッチンの自由帳」
https://www.youtube.com/channel/UCLz3Hx1V1q7d5DwYJekaWZg

公式LINE@（最新情報や「なおよキッチン流・体質改善10ヶ条」無料プレゼント！）
https://lin.ee/3tElFF0

楽天ROOMでお気に入り商品も載せています
https://room.rakuten.co.jp/naoyo/items

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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。2018年には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

著書
【うつやアトピーの体験も！体質改善した食事の本を出版しました（レシピ付）】
「世界一おいしいダイエット」
https://amzn.to/2Z0xGk6

「やせる・若返る・健康になる いいことずくめの水煮缶レシピ」
https://amzn.to/2Z0xYYe

ローカーボランドHP
http://www.lowcarb-land.com

【レシピを作ったら是非SNSでタグ付けして頂けると嬉しいです！】
Twitter
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Instagram
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【BGM・効果音】
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com
OtoLogic
https://otologic.jp

ゆきふくキッチンへようこそ！
今回は、『厚揚げのそぼろ煮』の作り方をご紹介します
ひき肉たっぷりの厚揚げのそぼろ煮です♪
ひき肉のうまみが厚揚げにしみこんでとても美味しいです◎
完成したら一度冷まして味を含ませると、厚揚げにより味が染みて美味しくなります♪(食べる際は温めてください♪)
簡単に作れるので、お弁当や作り置きおかずにもオススメです◎
ぜひ、お試しください～！

＜材料　2人分＞
長ねぎ：1本
厚揚げ：2枚
鶏ひき肉：200g
砂糖：大さじ1/2
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
水：300ml
粉末和風だし：4g
サラダ油：大さじ1

＜Ingredients 2 servings＞
1 green onion
2 fried tofu (Atsuage)
200g minced chicken
1/2 tbsp sugar
2 tbsp soy sauce
2 tbsp sweet sake (Mirin)
300ml water
4g Japanese stock (powder)
1 tbsp vegetable oil

🌸studying English!🌸
English is not my native language, so please bear with my mistakes.😭

0:00 オープニング
0:24 具材を切る
1:05 炒めて煮る
3:02 完成
3:34 エンディング

【ゆきふくキッチン】
https://www.youtube.com/c/ゆきふくキッチン

【twitter：ゆきふくキッチン】
https://twitter.com/yukifukukitchen

【Instagram：yukifukukitchen】
https://www.instagram.com/yukifukukitchen/?hl=ja

‐BGM‐
【YouTubeオーディオライブラリ】