年: 2021年

  • 保育園の給食レシピ「マーボー丼」の作り方【あおいの給食室~子どもと食べる魔法の献立レシピ&ミールキット】 暮らし アレルギー レシピ 管理栄養士 フリーランス 宅食

    保育園の給食レシピ「マーボー丼」の作り方【あおいの給食室~子どもと食べる魔法の献立レシピ&ミールキット】 暮らし アレルギー レシピ 管理栄養士 フリーランス 宅食

    あおいの給食室初のミールキット「子どもと食べる魔法の献立レシピ」が全国発売になりました!

    【保育園向け】
    ミールキットの無料お試し、詳細はこちらから!
    https://www.magic-mealkit.com/kindergarten_lp/

    【一般家庭向け】
    ミールキットのお試し、お申込みは8月下旬に告知いたします。もう少々お待ちください。

    ***************

    大人2 / 3歳以上児1

    米 約2合
    木綿豆腐 300g

    豚ひき肉 90g
    にんじん   4㎝輪切り

    ねぎ   2/3本
    ごま油 大さじ1と1/3
    水 300cc
    砂糖 大さじ1
    味噌 大さじ1/2
    しょうゆ 大さじ1弱
    食塩 少々

    片栗粉 大さじ1強

    ※「あおいの献立表」10月掲載予定の献立です。ウェブサイトは9月下旬に公開します。

    【目次】
    00:00 オープニング
    00:05 材料紹介
    04:38 じゃがいもを茹でて炒る
    08:30 野菜を茹でる
    10:05 和える
    11:38 完成&試食

    ***************

    YouTubeメンバーシップ「あおいの特別室」(月額490円)お申し込みはこちら
    https://www.youtube.com/channel/UCwaVtM3p-rjIL9X-lsfb9Ow/join

    「あおいの特別室」メンバーになると・・・

    〇「あおいの献立表」閲覧
    毎月保育園に提供しているプロ仕様の献立を閲覧することができ、もう献立で悩むことがなくなります。
    サンプルページ:https://bit.ly/3tltPNY
    使い方:https://youtu.be/6HnBJbK48lQ

    〇月1限定動画「あおいの給食室の裏側」 
    動画の制作風景やレシピ開発風景など、オフショット動画を月1本公開いたします。

    〇月1「子どもが食べる魔法の未発表レシピ」の先行公開
    未発表のレシピを会員さま向けに先行公開いたします。

    〇4月、10月に「あおいの限定ライブ」(子どもの悩みや進路相談など)
    子どもの悩みや進路相談、管理栄養士の働き方やフリーランス、起業の経験談などを生放送でお話しします。

    〇2月、8月に保育園向け食育YouTube講座の参加
    全国の保育園に行っている食育児講座ライブに参加出来ます。

    〇コメントバッジ
    コメントをする際に「あおいバッジ」がつきます。

    ***************

    ✅あおいの給食室・コンテンツ一覧
    ・保育園で実際に提供している献立
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOtBy4VIJICqTtOuXNqkafF

    ・保育園の主食レシピ(ごはん・麺・パン)
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMB_GjGyqxRHYjxBWsnVS8r

    ・保育園の主菜レシピ(肉・魚・卵・大豆)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vNhQE4p6-d0FVlLtn41e73p

    ・保育園の副菜レシピ(和え物・サラダ・炒め物)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOFNik1XQRNADN8ppIT6czz

    ・保育園の汁物レシピ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMYbRLiZPx5M54aSOjxSPJf

    ・保育園のおやつレシピ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMJH9t1gylEqBvpKpPmukal

    ・保育園のお弁当レシピ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPOfaWQkBqFbEqjpO0A3ET8

    ・保育園の行事食(七夕・クリスマス)
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPKckK8G_BI8-VsE6X6RWMQ

    ・視聴者さんからの質問「あおいの相談室」
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOcBubI1oRLh7yp5_UxYXuA

    ・保育園の基礎知識
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMKG9U3pV6LzcigtBODqvX8

    ・保育園管理栄養士のお仕事シリーズ
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOxSD5CCHquTN5avSf5GkGw

    ***************

    ✅動画について
    ・完了期食の1歳頃~が対象です🥰5歳児まで味付けは同じです。
    ・お子さま用ですので薄味で作られています。

    ✅字幕
    この動画は自動翻訳字幕に対応しています。YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。
    ※字幕が見にくい場合、設定で変更できます。下のURLを参考に変更してください。
    https://www.iscle.com/web-it/g-drive/youtube/yt-jimaku.html

    ✅動画で使用している調理グッズ
    ・両手鍋
    ミニ中華セイロ用鍋(18cm用)
    https://amzn.to/31zGXTX

    ・ご飯釜
    HARIOフタがガラスのご飯釜(2~3合)
    https://amzn.to/37QDL8y

    ・ガラスの軽量カップ
    ファイヤーキング メジャリングカップ(500ml)
    https://amzn.to/3oiK9wY

    ✅SNSもフォローよろしくお願いします♪
    ・Instagram
    https://www.instagram.com/aoi_kyushoku
    ・Twitterもはじめました

    ✅チャンネル登録よろしくお願いします♡
    https://www.youtube.com/channel/UCwaVtM3p-rjIL9X-lsfb9Ow?sub_confirmation=1

    #献立 #レシピ #給食 #保育園 #幼児食 #離乳食 #管理栄養士 #あおいの給食室 #子どもと食べる魔法の献立レシピ #ミールキット 暮らし アレルギー レシピ 管理栄養士 フリーランス 宅食

  • 一番人気スイーツ「オーガニックマリトッツォ」の作り方|市販にオーガニックがないから作ってみたシリーズ

    一番人気スイーツ「オーガニックマリトッツォ」の作り方|市販にオーガニックがないから作ってみたシリーズ

    #マリトッツォ#スイーツ#オーガニックスイーツ#オーガニックフルーツ
    市販にオーガニックがないから作ってみたシリーズの第一弾!
    今話題のスイーツ「マリトッツォ」をオーガニック素材でオーガニック起業家・IN YOU CEO松浦愛が作り方をご紹介します。

    オーガニックストアのクラウドファンティングもよろしくね!↓
    https://youtu.be/tbv6DN2ApB0プレビュー

    <番組に関連するオススメのオーガニック商品 by IN YOU MARKET>

    オーガニックアガベシロップ
    https://inyoumarket.com/category/1000-/1075-2

    オーガニックメロン(期間限定!マリトッツォにあう!)
    https://inyoumarket.com/category/-/1125-2

    オーガニックバナナ
    https://inyoumarket.com/category/food/853-1

    農薬不使用のカカオパウダー
    https://inyoumarket.com/category/-/1107-2

    オーガニックシナモンティー
    https://inyoumarket.com/category/1000-/962-10

    人気NO 01
    あなたの毎日が輝き始める無味無臭「飲むミネラル」 by Minery
    https://inyoumarket.com/category/minery/501-1

    こちらも超オススメ:エッセンシャルビタミンC -高濃度ビタミンCサプリメント30000mg|
    1回1000mg、完全オーガニック×非加熱のビタミンCをスプーン1杯で摂取できる!
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    オーガニックノンケミカル日焼け止めクリーム
    https://inyoumarket.com/category/goods/1094-1

    Mineryミネリーバスタイム
    完全オーガニックのミネラル入浴剤
    https://inyoumarket.com/category/-/636-1

    これもオススメ♩大人気レトルトおかゆオーガニックむぎがゆ
    https://inyoumarket.com/category/-/910-3

    ❤︎ヴィーガン生クリームの作り方(ヴィーガンの方)❤︎

    ・ココナッツミルク缶 一つ
    ・オーガニックアガベシロップお好み量
    ・オーガニックレモン汁 2滴程度
    ・オーガニック・バニラエクストラクト適量
    ・葛粉 少量

    ココナッツミルク缶を冷蔵庫で冷やし
    固まっている脂肪分のみを取り出します。
    他のものも混ぜクリーム状になったらオーガニックアガベシロップでお好みの甘さに調整。
    (分離していますので、水分は料理などに使って)

    ■お仕事のご依頼、お問い合わせはこちら■
    info@macrobiotic-daisuki.jp

    日本でも一番厳しい選定基準を目指すオーガニックマーケットプレイス
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    今すぐオーガニック生活を始めるためのメディア
    「全ての人にオーガニックな暮らしを」提案するメディア。

    IN YOU journal
    https://macrobiotic-daisuki.jp

    オーガニック食品、社会問題、サスティナブルな生活、
    ヴィーガンレシピ、自然栽培・有機農業など「今」を心身ともに楽しく健やかに生きるための本質的な情報をお届けしています!

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    ■番組関連動画リンク

    添加物を避けるべき本当の理由

    【亜鉛欠乏大丈夫?】亜鉛を多く含む身近な食べ物、教えます!オーガニック専門家シリーズ

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    ミネラルで人生まで変わる理由【ミネラル不足の人必見】
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    老けない食事と美肌を保つオーガニック的対策方法。肌を老けさせる衝撃の●●とは?!
    https://www.youtube.com/watch?v=18osTcksIZI&t=5s

  • ベーコンと夏野菜のぺぺろんそうめん

    ベーコンと夏野菜のぺぺろんそうめん

    東京都在住/30代前半夫婦が庭で家庭菜園を始めました!その記録を備忘録的に配信しています。
    畑仕事したり、野菜の様子を伝えたり、採れた野菜を調理したりしていきます♪

    Hello everyone, we are husband and wife in early 30s in Tokyo Japan and this channel is to deliver our garden farm record.
    We will be uploading how we farm, how our vegetables are doing and how we cook them 🙂 Hope our fun record is also enjoyable for you.

    現在育てている野菜達
    大玉トマト
    ミニトマト
    ケール
    アスパラガス
    ズッキーニ
    タカノツメ
    ししとう
    オクラ
    モロヘイヤ
    大葉
    生姜
    みょうが

    レモン
    いちじく

    参考にしている方々
    ・シェア畑 -農園らいふ-
    https://www.youtube.com/channel/UCDthpHc_sDIMnh-b_BjPISA
    ・塚原農園
    https://www.youtube.com/user/tukaharayuuji/featured

    野菜の記録
    自由研究
    家庭菜園
    有機肥料
    育て方
    #レシピ
    #献立
    #夏野菜

  • [オーブンなし]トースターで焼く!本格プリンタルトケーキ作り方 No ovenPrint tart cake 푸딩 타르트

    [オーブンなし]トースターで焼く!本格プリンタルトケーキ作り方 No ovenPrint tart cake 푸딩 타르트

    チャンネル登録、いいね よろしくお願いします!
    https://www.youtube.com/channel/UCmZkxD6Tq9mL_pMT-UNS-GA

    [レシピ]

    材料  12cm型
    ■タルト生地
    クッキー150g
    無塩バター50ml
    ■プリン生地
    バニラアイス2個
    卵2個
    ■カラメル
    砂糖30g
    水小さじ1
    水小さじ1

    作り方
    0:30
    1.クッキー150gを細かく砕きます。

    0:49
    2.溶かし無塩バター50gを入れよく混ぜます。

    1:12
    3.型に生地を入れてしっかりと押し固めます。

    1:41
    4.冷蔵庫で冷やしておきます。

    2:14
    5.スーパーカップバニラ2個を500wの電子レンジで1〜2分加熱して溶かします。

    2:43
    6.卵2個を割り入れよく混ぜます。

    3:20
    7.冷やしておいた型に生地を流し入れます。

    3:31
    8.アルミホイルを被せて1000wのトースターで15〜20分焼きます。

    3:54
    9.焼けたら粗熱を取り冷蔵庫で3時間以上冷やします。

    カラメル
    4:00
    10.砂糖30gに水小さじ1を入れ軽く混ぜます。

    4:15
    11.500wの電子レンジで2〜3分加熱します。

    4:38
    12.加熱したら水小さじ1を入れ素早く混ぜます。
    (火傷にご注意ください)

    4:57
    13.プリンタルトがよく冷えたら型から外します。

    5:11
    14.カラメルをかけます。

    5:21
    15.お好みのサイズにカットします。
              完成

    19歳!趣味でスイーツを作ってます!
    たくさんの質問!作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです!

    SNSもやっています!
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    タグやストーリーなどに載せて頂けるととても嬉しいです!

    Subscribe to the channel, thank you!
    https://www.youtube.com/channel/UCmZkxD6Tq9mL_pMT-UNS-GA

    [recipe]

    Material 12 cm type
    ■ Tart dough
    Cookie 150g
    Unsalted butter 50ml
    ■ Pudding dough
    2 vanilla ice cream
    2 eggs
    ■ Caramel
    Sugar 30g
    1 teaspoon of water
    1 teaspoon of water

    How to make
    0:30
    1. Crush 150g of cookies into small pieces.

    0:49
    2. Add 50g of melted unsalted butter and mix well.

    1:12
    3. Put the dough in the mold and press firmly.

    1:41
    4. Keep it in the refrigerator.

    2:14
    5. Heat two super cup vanillas in a 500w microwave for 1-2 minutes to melt.

    2:43
    6. Insert 2 eggs and mix well.

    3:20
    7. Pour the dough into a chilled mold.

    3:31
    8. Cover with aluminum foil and bake in a 1000w toaster for 15-20 minutes.

    3:54
    9. When it is cooked, remove the rough heat and cool it in the refrigerator for at least 3 hours.

    caramel
    4:00
    10. Add 1 teaspoon of water to 30g of sugar and mix gently.

    4:15
    Heat in a 11.500w microwave for 2-3 minutes.

    4:38
    12. After heating, add 1 teaspoon of water and mix quickly.
    (Be careful of burns)

    4:57
    13. When the print tart has cooled well, remove it from the mold.

    5:11
    14. Sprinkle with caramel.

    5:21
    15. Cut to the size you like.
    Complete

    19 years old! I make sweets as a hobby!
    Lots of questions! If you have any sweets you want to make, please write them in the comments!

    I also do SNS!
    How nice! Please follow me!
    I would be very happy if you could put it on a tag or story!

    12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
    12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
    12cm丸型を21cm丸型→3倍

    15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
    15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
    15cm丸型を21cm丸型→2倍

    人気動画↓

    人気再生リスト:オーブンなしレシピ↓

    再生リスト:トースターレシピ↓

    再生リスト:プリンレシピ↓

    note: https://note.com/syun_cooking

    Instagram: https://www.instagram.com/syun_cooking

    TikTok: https://vt.tiktok.com/M84f7U/

    Twitter: https://twitter.com/SyunCooking

    #プリン
    #プリンタルト
    #syuncooking
    #Pudding
    #Printart

  • 【舌足らず】野菜レシピ作ってみた!   #新宿区 #野菜の日 #食レポ        

    【舌足らず】野菜レシピ作ってみた!   #新宿区 #野菜の日 #食レポ        

    女優の千(せん)です。
    新宿区健康部健康づくり課さん発行の「野菜レシピ」より抜粋して、「彩り野菜のバジルご飯丼」を作ってご紹介。

    がん、糖尿病、高血圧… 様々な疾患に野菜はいいですよ! という思いを込めて作っています。

    女優:千(せん)
    twitter、Instagram:@thousand0105

    音楽: Walk
    ミュージシャン: @iksonmusic

    音楽: Tuesday
    ミュージシャン: Sascha Ende
    URL: https://filmmusic.io/song/2992-tuesday
    ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

  • 【糖質オフスイーツ】お豆腐で生チョコ風ケーキ

    【糖質オフスイーツ】お豆腐で生チョコ風ケーキ

    沖縄読谷村「デチビカ」というカフェがお送りするレシピ動画です。
    ビーガンレシピ中心で、白砂糖乳製品卵不使用のものが多いです。
    時々息子たち用のお肉ガッツリ男子飯もご紹介しています。

    今回の動画では、糖質オフの豆腐生チョコ風ケーキを作ってみました。

    レシピは動画の後半にまとめてあります。

    ★衣装、ファブリック協力 BLUE FOREST https://blueforest.okinawa
    ★撮影場所 沖縄県読谷村

    #豆腐レシピ #簡単レシピ #糖質オフ

    豆腐生チョコ風ケーキ

    板チョコ一枚
    豆乳 50ml
    絹ごし豆腐 200g
    卵 1個
    きび糖60g
    薄力粉30g
    片栗粉20g
    ココア20g

  • 【なす1本でお肉以上】5分で絶品丼!料理したくない人に試して欲しい感動の味

    【なす1本でお肉以上】5分で絶品丼!料理したくない人に試して欲しい感動の味

    なすが大満足の絶品おかずになる!ポイントはお家にある〇〇を使う事!!なすがあったらぜひ試して欲しい、私のお気に入り簡単レシピです。

    ★チャプター★
    0:00 動画の概要
    0:48 なすの隠れた健康効果
    2:34 なすのごちそう丼 作り方
    6:10 おまけのもう1品  トマトのみぞれ卵がけ

    ★レシピ★
    なすのごちそう丼
    材料1人分: なす1本、卵1個、片栗粉大さじ1、米油大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2
    ごはん1人分
    トッピングは大葉2枚、かつお節大さじ1程度

    トマトのみぞれ卵がけのレシピはトマト1/2、塩少々、出汁1カップ、余った卵液

    ★オススメ動画★
    【健康ダイエット】皮とアクで脂肪燃焼!ナスの効果的な調理法!食事に前に食べると効果的なアレンジレシピ2品 https://youtu.be/XybaqNboh4U

    ★ウェルネスキッチン オリジナル商品★
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    #お肉以上のなすレシピ
    #料理したくない人へ
    #絶品ごはん

    関口絢子(料理研究家/管理栄養士)の公式チャンネル

    自分時間をわがままに過ごしたいアラフォー、アラフィフ世代に向けて、食を通じて心も体も健康になる情報をレシピと共に発信します。

    食べ物に含まれる栄養素のお話や食べ合わせ、効果的な調理法など、すぐにやってみたくなるアイデア満載でお届けします!

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    カテゴリ ハウツーとスタイル

  • 【親子丼】プロが教える簡単絶品レシピ

    【親子丼】プロが教える簡単絶品レシピ

    一手間加えてグレードアップした親子丼のレシピです。少し面倒な工程もありますが、ちょっとの手間で本当に美味しくなるので是非作ってみて下さい!

    *フライパンは直径18㎝のテフロンパンを使用しています。

    材料1人分
    ・鶏モモ肉 1/2枚
    ・玉ねぎ 1/4個(小さめなら1/2個)
    ・卵 Mサイズ2個
    ・温かいご飯 好きなだけ
    ・三つ葉 1枝

    ○タレ
    ・醤油 20g
    ・みりん 20g
    ・砂糖 5g
    ・顆粒和風出汁 3g
    ・水 70g

    #親子丼
    #簡単レシピ
    #料理

  • 【5分で副菜!きゅうりレシピ】人気のやみつききゅうり和えを管理栄養士が作ります!

    【5分で副菜!きゅうりレシピ】人気のやみつききゅうり和えを管理栄養士が作ります!

    【プレゼント企画】「夏野菜即決cooking合宿」実施中!

    このレシピを作り、チャンネル登録の上感想をコメントいただた方には
    「即決バランス流!火を使わないカレーレシピブック」を全員にプレゼント中。
    (期間~8/20 23:59まで)

    ぜひご参加ください!!

    今回は、旬のきゅうりを使って人気のやみつききゅうり和えを作ります!
    切って和えるだけなので簡単!初心者さんでも失敗なく作れるレシピです。

    【用意するもの】
    きゅうり、しらす、ねぎ
    塩、めんつゆ、ごま油、すりごま

    ☆Instagramでもレシピ公開中☆
    https://www.instagram.com/harukanbiyori/

    ☆関連動画☆
    オクラときゅうりのネバネバ和え

    #管理栄養士
    #きゅうり
    #しらす