年: 2021年

  • 【野菜嫌いの子供も食べれるレシピ】野菜チップのパリパリサラダ カシスドレッシング【シェフが教える】

    【野菜嫌いの子供も食べれるレシピ】野菜チップのパリパリサラダ カシスドレッシング【シェフが教える】

    今回は、第3弾野菜嫌いの子供も食べれるレシピ「野菜チップのパリパリサラダ カシスドレッシング」をご紹介します。野菜嫌いの子供も多いですが、野菜を素揚げすることでパリパリの食感でおやつ感覚で食べれます。また、野菜本来の色と香りをそのまま楽しめるのが魅力の「野菜チップ」。パリッと揚げるためのコツもご紹介します。  栄養満点でお子様も喜んで食べてくれるはず。是非、お子様と一緒に作ってみてください。

  • 【ASMR】にんにく卵黄しらす丼の作り方/How to make Boiled whitebait bowl with garlic egg yolk

    【ASMR】にんにく卵黄しらす丼の作り方/How to make Boiled whitebait bowl with garlic egg yolk

    Welcome to “Garlic Dinner”
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    In this channel, I will be posting videos cooking with garlic.
    I am particular about “high quality video” and ”clear sound” to make you enjoy as if you are here cooking together with me.
    In most video, there is a “normal version” with BGM, and an “ASMR version” without BGM.
    ————————————————————————————————————————————————
    にんにく食堂へようこそ。
    この動画が気に入っていただけたら、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします
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    このチャンネルは、にんにくに特化した料理動画を投稿しています。
    よりリアルに楽しんでいただくために「高画質」「高音質」にこだわっています。
    また多くの動画には、BGM付きの「通常 Ver」とBGM無しの「ASMR Ver」があります。

    ▼Same video with music▼

    ◎レシピサイトはこちら
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    ninniku.ario@icloud.com

    —————————————
    ⚫︎Boiled whitebait bowl with garlic egg yolk
    ・Ingredients
    1 egg yolk
    15g soy sauce
    1/2 clove of garlic
    a bowl of rice
    Dried seaweed
    2 shiso leaves
    30g boiled whitebait

    ⚫︎にんにく卵黄しらす丼
    ・材料
    卵黄 1個
    醤油 15g
    にんにく 1/2片
    お茶碗一杯のご飯
    焼き海苔
    大葉 2枚
    釜揚げしらす 30g
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    #garlicdinner
    #garlic
    #cooking
    #asmr
    #whitebaitbowl
    #eggyolk
    #にんにく食堂
    #にんにく
    #にんにく料理
    #しらす丼
    #にんにく卵黄
    #釜揚げしらす

  • 【簡単レシピ】ぷるぷる 台湾カステラ スイーツ男子 めっちゃ膨らんだ

    【簡単レシピ】ぷるぷる 台湾カステラ スイーツ男子 めっちゃ膨らんだ

    台湾カステラを作ってみたよ。
    少し小さめの型に入れてしっかり膨らんだらキノコのみたいになりました。
    ふわふわの生地で美味しい。
    特に焼きたてが最高ですね。
    焼きたては家で無いとなかなか食べれないのでぜひチャレンジしてください。

    【分量】
    卵黄2個
    卵白2個分
    牛乳30cc
    薄力粉35g
    蜂蜜20g
    サラダ油30cc
    砂糖30g

    甘さ控えめです

    【簡単レシピ】 バスクチーズケーキ バスチー スイーツ男子
    https://youtu.be/v_vQESdkx10

    【簡単レシピ】シンプル チョコブラウニー 冷やすと生チョコ風 スイーツ男子
    https://youtu.be/V1dhKN4Pa4w

    #簡単レシピ
    #スイーツ男子
    #ふわふわカステラ
    #お菓子
    #台湾カステラ

  • 【お弁当】お弁当作り/2人分でもフライパン1つで/鶏の唐揚げ

    【お弁当】お弁当作り/2人分でもフライパン1つで/鶏の唐揚げ

    ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
    アラフィフ主婦です☺
    鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

    《唐揚げ》
    鶏もも肉→1枚
    〈下味〉
    おろしにんにく→小さじ⅓
    おろし生姜→小さじ¼
    濃口醤油→大さじ1
    酒→大さじ½
    〈揚げ衣〉
    片栗粉→大さじ1
    米粉→大さじ1

    《くるくる竹輪のマヨカレー焼き》
    竹輪→1本
    マヨネーズ→小さじ1
    カレー粉→小さじ⅓

    《出汁巻き玉子》
    卵→2個
    水→50cc
    和風出汁→小さじ半分
    砂糖→小さじ半分
    片栗粉→小さじ半分
    薄口醤油→小さじ半分
    みりん→小さじ半分

    ただ料理をしてるだけの動画です💦
    ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
    Instagramもやっってるので良かったらそちらの方もフォローしてもらえるとなお嬉しいです❣

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    愛用中の調理器具など↓楽天roomに載せてます🍳
    https://room.rakuten.co.jp/kaichiko
    ✎﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

    この動画は動画編集アプリPerfect Video
    viva videoを使って編集しており動画内のBGMは
    Perfect Videoまたはviva video内のBGMを使用しています。

    #お弁当 #お弁当作り #お弁当レシピ #お弁当詰め方 #お弁当おかず #簡単レシピ #旦那弁当 #簡単弁当 #フライパン1つ #フライパン1つでお弁当 #bento #ビタクラフト #アラフィフ主婦 #アラフィフ夫婦

  • 【お弁当のおかず】お弁当や食卓にピーマンレシピ

    【お弁当のおかず】お弁当や食卓にピーマンレシピ

    こんにちわ ゆかゆかです
    我が家のピーマンレシピになります

    偏食な長男の為に
    お弁当のおかずに少しでも野菜を入れたくて
    試行錯誤する毎日です

    料理はほんと苦手な私
    朝はほんと詰めるだけのお弁当で
    作り置きをなるべく増やすことを目標にしてます

  • 【美味しくなるコツを伝授!】フライパンで作る旬の焼き野菜【野菜だけでも日本酒が進む!】

    【美味しくなるコツを伝授!】フライパンで作る旬の焼き野菜【野菜だけでも日本酒が進む!】

    今回はフライパンで作る旬の焼き野菜レシピのご紹介です。
    春野菜をたっぷり使った焼き野菜。フライパンでさっとできて
    ものすごおおおく美味しい!
    シンプルな料理だけにいくつか美味しく作るポイントがあります。
    ここ滋賀のまかない番長みやもとがコツを解説します!

    【日本橋徒歩1分】お店の情報はこちら

    ※営業時間などの最新情報はFacebook、Twitterでご確認ください

    Facebook https://www.facebook.com/cocoshiga/
    Twitter  https://twitter.com/cocoshiga_info

    【ここ滋賀&レストラン滋乃味(じのみ)】

    〒103-0027 東京都中央区日本橋2-7-1( アクセス )
    東京メトロ・都営地下鉄 日本橋駅:B6、B8出口1分
    JR 東京駅:八重洲北口 徒歩6分

    1F ・マーケット:10:00〜20:00

    2F ・レストラン「日本橋 滋乃味」
    平日ランチ11:30〜16:00
    平日ディナー17:00〜21:00(ラストオーダー 20:00)
    土日祝ランチ11:30〜16:00
    土日祝ディナー17:00〜21:00(ラストオーダー 20:00)

    連絡先 ・1F共通:TEL:03-6281-9871 / FAX:03-6281-9877
    ・2F 日本橋 滋乃味:TEL:03-6281-9872

     #美味しくできるコツ#野菜の旨味たっぷり

  • (お菓子作りの基本2)タルト生地の作り方                        (Basics of making sweets 2) How to make tart dough

    (お菓子作りの基本2)タルト生地の作り方                        (Basics of making sweets 2) How to make tart dough

    こんにちは,Toshiです。

    今回はタルトのベースや型抜きしてケーキを乗せる土台のサブレやクッキーなどの代用でも使える、
    様々な使われ方をする基本の一つになるタルト生地の作り方になります。(クレメ法を使用)

    場所:自宅工房
    所要製作時間約1時間(生地を休ませる時間を除く)

    ★タルト生地ルセット
    無塩バター          120g
    粉糖             80g
    全卵             60g
    アーモンドパウダー      30g
    塩              2g
    バニラオイル         適量
    薄力粉           200g
    English notation

    ★Tart dough Ruset
    Unsalted butter        120g
    Powdered sugar        80g
    Whole egg          60g
    Almond powder        30g
    Salt              2g
    Vanilla oil        appropriate amount
    Soft flour           200g

    ◎◎タルト生地の作り方

    準備編
    ①卵を室温に戻す。

    ②バターを室温に戻し柔らかくする。
    1:柔らかくなったバターをホイッパーで混ぜてポマード状にします。

    2:1に粉糖を加えて摺り混ぜます。

    3:2に溶き卵を3,4回に分けて加えその都度混ぜ合わせます。
     卵を一度に混ぜると上手く混ざらず分離することがあります。
    4:3にアーモンドパウダーを加えて粉ぽさが無くなるまで混ぜます。

    5:4に薄力粉を2回に分けて加え混ぜ合わせます。この時なるべく練らない様に,底から折返す様にあるいはJの字を書くような感じで混ぜ,
     粉っぽさが無くなれば混ぜ終わりです。

    6:生地をラップで包み,ひとまとめして,冷蔵庫で3時間以上休ませます。理想的には一晩休ませてください。

    7:休ませた生地をラップとオーブンシートで挟んで厚さ3㎜ぐらいになるよう伸ばします。
     *厚さを均一にするためにルーラーを使うと便利です。

    8:目的物に合わせてタルト型のフォンサージュや型抜きしてケーキの土台などに成型しますので生地作り自体はこれで完了です。
      詳しい成型は基本のタルト型へのフォンサージュを参照して下さい。

    お時間ありましたらご視聴いただけると幸いです。

    ★主な製菓材料の購入先
    COTTA;https://www.cotta.jp/
    富沢商店;https://tomiz.com/

    BGM:甘茶の音楽工房
    効果音素材:魔王魂、効果音ラボ
    編集:Adobe Premiere Pro
    画像素材;mixkit;写真AC
    カメラ:ソニーα7S III
         iPhone 11

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    #タルト
    #パートシュクレ
    #クッキー

  • 車麩の卵とじ丼の作り方を @京都料理人あきひこ が教えます‼️乾物 麩 三つ葉 出汁巻き玉子

    車麩の卵とじ丼の作り方を @京都料理人あきひこ が教えます‼️乾物 麩 三つ葉 出汁巻き玉子

    @京都料理人あきひこ
    オープニング 広沢池

    0:00オープニング
    1:28食材と料理の説明
    3:24食材の切り方
    4:17出汁の味付けと車麩の処理
    5:37玉ねぎを煮る
    6:20車麩を煮る
    7:32麩を取り出し卵でとじる
    10:38エンディング

    二人前レシピ

    小車麩14個
    卵4個
    三つ葉1束
    玉ねぎ1個

    水300㏄
    顆粒だしの素5g
    酒大さじ1
    砂糖大さじ1と1/2
    薄口醤油大さじ1と小さじ1

    片栗粉小さじ1
    水小さじ1

    #料理 #和食 #おうちごはん #簡単レシピ #おばんざい

  • 【ダイエットスイーツ】低糖質ミルクレープの作り方

    【ダイエットスイーツ】低糖質ミルクレープの作り方

    今回作ったミルクレープは家にある材料で簡単にできます!ホットケーキミックスも使わないです!

    このチャンネルでは初めての方でも簡単に作れるスイーツを紹介してます。スイーツ好きの方は是非チャンネル登録してみてくださいね!
    チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/channel/UCwHGarNC3KB6pfRlozC8mnQ

    【材料】
    砂糖 大さじ1杯
    牛乳 200g
    薄力粉 100g
    卵 1個
    バター 少々
    お好みのクリーム

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    【低糖質】ホットケーキミックスで作る、簡単ミルクレープ/ダイエッターの料理vlog
    https://youtu.be/VkI3vNg3ALQ

  • 【基本】きんぴらごぼうの作り方・レシピ 常備菜・副菜・お弁当に

    【基本】きんぴらごぼうの作り方・レシピ 常備菜・副菜・お弁当に

    きんぴらごぼうの基本的な作り方です
    常備菜・副菜・お弁当のおかずにいかがですか?

    材料
    にんじん 1/2本
    ごぼう 1本

    ごま油 大さじ1
    醤油 大さじ2
    みりん 大さじ2
    お酒 大さじ2
    砂糖 大さじ1
    いりごま 適量

    作り方
    1.ごぼうを細く切り水にさらしておきます
    2.にんじんを細く切ります
    3.フライパンにごま油を入れます
    4.にんじん・ごぼうを入れ中火で炒めます
    5.野菜がくたっとなったら、調味料を入れます
    6.汁気がなくなったら器に盛り付け、いりごまをふって完成です

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    #きんぴらごぼう
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