年: 2021年

  • 【トマトのマリネ】ツナ缶と大葉で簡単な副菜【お手軽やみつきサラダ】

    【トマトのマリネ】ツナ缶と大葉で簡単な副菜【お手軽やみつきサラダ】

    トマトサラダ、簡単な副菜のレシピです。シーチキン(ツナ缶)と大葉のマリネ。

    混ぜ合わせるだけですからとっても簡単です。冷蔵庫で冷やしてから食べるといいですよ。

    ◾️材料
    トマト 2個
    大葉 5まい
    ツナ缶 1

    醤油 大さじ1
    お酢 大さじ1
    砂糖 小さじ1
    ゴマ油 小さじ1
    塩少々

    #トマトサラダ #シーチキンレシピ #サイレントクッキング #ツナ缶レシピ

    ■おススメ
    お肉や野菜、果物、魚介類、珍しい食材
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  • #Shorts ミラーケーキスクイーズの作り方 DIY mirror cake squeeze

    #Shorts ミラーケーキスクイーズの作り方 DIY mirror cake squeeze

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    #Shorts #スイーツデコ #フェイクスイーツ #樹脂粘土 #食品サンプル #squeeze #スクイーズ

  • 北海道札幌の「すみれ」味噌ラーメンの作り方【スーパー購入品】

    北海道札幌の「すみれ」味噌ラーメンの作り方【スーパー購入品】

    札幌では、北海道ラーメンとして有名な「すみれ」の麺とスープが、スーパーで買えるんです。少し太めの麺で、コシがあり、最近では我が家のブームに。

    今回は、市販の麺とスープを使って、すみれラーメンを作ってみました。購入したのは、味噌ラーメンです。

  • 【クッキング】木綿豆腐で満腹☆豆腐そぼろ丼!【女子的レシピ】

    【クッキング】木綿豆腐で満腹☆豆腐そぼろ丼!【女子的レシピ】

    【かれんのテキパキ一人暮らし日記 #52】

    こんばんは!かれんです♡
    ゆみちゃんの投稿見て、
    木綿豆腐でそぼろご飯を作ってみました!
    鶏肉みたいで美味しかったです♪


    コメントやいいねありがとうございます
    100日連続折り返してきたので、残りもがんばるぞ〜
    それでは、良い夜をお過ごしください♡

    【過去動画まとめ】



    スタート→2020.12.25金
    ゴール→2021.4.4日

    #かれんのテキパキ一人暮らし日記

  • 野菜が主役!どっさり野菜でツルツル食べられる保育園の「スパゲティサラダ」の作り方【保育園管理栄養士 あおいの給食室】離乳食 幼児食 献立 レシピ 主婦 料理 家庭料理

    野菜が主役!どっさり野菜でツルツル食べられる保育園の「スパゲティサラダ」の作り方【保育園管理栄養士 あおいの給食室】離乳食 幼児食 献立 レシピ 主婦 料理 家庭料理

    YouTubeメンバーシップ「あおいの特別室」(月額490円)お申し込みはこちら
    https://www.youtube.com/channel/UCwaVtM3p-rjIL9X-lsfb9Ow/join

    「あおいの特別室」メンバーになると・・・

    〇「あおいの献立表」閲覧
    毎月保育園に提供しているプロ仕様の献立を閲覧することができ、もう献立で悩むことがなくなります。
    サンプルページ:https://bit.ly/3tltPNY
    使い方:https://youtu.be/6HnBJbK48lQ

    〇月1限定動画「あおいの給食室の裏側」 
    動画の制作風景やレシピ開発風景など、オフショット動画を月1本公開いたします。

    〇月1「子どもが食べる魔法の未発表レシピ」の先行公開
    未発表のレシピを会員さま向けに先行公開いたします。

    〇4月、10月に「あおいの限定ライブ」(子どもの悩みや進路相談など)
    子どもの悩みや進路相談、管理栄養士の働き方やフリーランス、起業の経験談などを生放送でお話しします。

    〇2月、8月に保育園向け食育YouTube講座の参加
    全国の保育園に行っている食育児講座ライブに参加出来ます。

    〇コメントバッジ
    コメントをする際に「あおいバッジ」がつきます。

    ***************

    【分量】
    とっても便利!ウェブサイトの「自動分量計算機」をご利用下さい。
    https://bit.ly/3e5P3Kv

    【目次】
    00:00 オープニング
    00:56 野菜を切る
    02:50 スパゲティを茹でる
    03:55 野菜を茹でる
    05:48 和える
    07:58 完成&試食

    ***************

    ■あおいの給食室・レシピ一覧
    ・保育園の主食レシピ(ごはん・麺・パン)
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMB_GjGyqxRHYjxBWsnVS8r

    ・保育園の主菜レシピ(肉・魚・卵・大豆)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vNhQE4p6-d0FVlLtn41e73p

    ・保育園の副菜レシピ(和え物・サラダ・炒め物)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOFNik1XQRNADN8ppIT6czz

    ・保育園の汁物レシピ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMYbRLiZPx5M54aSOjxSPJf

    ・保育園のおやつレシピ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMJH9t1gylEqBvpKpPmukal

    ・保育園のお弁当レシピ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPOfaWQkBqFbEqjpO0A3ET8

    ・保育園の行事食(七夕・クリスマス)
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPKckK8G_BI8-VsE6X6RWMQ

    ・視聴者さんからの質問「あおいの相談室」
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOcBubI1oRLh7yp5_UxYXuA

    ・保育園の基礎知識
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMKG9U3pV6LzcigtBODqvX8

    ・保育園管理栄養士のお仕事シリーズ
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOxSD5CCHquTN5avSf5GkGw

    ・大人の給食室シリーズ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vP2RzLqsynmz-RiCs33rU_K

    ■動画について
    ・このチャンネルのレシピは完了期食の1歳頃~が対象です🥰5歳児まで味付けは同じです。
    ・お子さま用ですので薄味で作られています。
    ・今後は離乳初期食~後期食の動画も配信予定です❁¨̮

    ■字幕
    この動画は字幕に対応しています。YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。
    ※字幕が見にくい場合、設定で変更できます。下のURLを参考に変更してください。
    https://www.google.com/amp/s/www.iscle.com/web-it/g-drive/youtube/yt-jimaku.html/amp

    ■動画で使用している調理グッズ
    ・両手鍋
    ミニ中華セイロ用鍋(18cm用)
    https://amzn.to/31zGXTX

    ・ご飯釜
    HARIOフタがガラスのご飯釜(2~3合)
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    ・ガラスの軽量カップ
    ファイヤーキング メジャリングカップ(500ml)
    https://amzn.to/3oiK9wY

    ■お問い合わせ
    ・保育園献立作成の会社の社長をしています❁¨̮
    献立作成のご依頼は、下記HPのフォーム、またはinfo.spoondreams@gmail.comにご相談ください♪
    http://spoondreams.com

    ■SNSもフォローよろしくお願いします♪
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    https://www.instagram.com/aoi_kyushoku
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    #保育園 #給食 #献立 子どもの食事 유아식 主婦 이유식 幼児食

  • お弁当おかず〜豚のニンニク角煮レシピ

    お弁当おかず〜豚のニンニク角煮レシピ

    《豚角煮ニンニク風味材料》
    豚肩ロース500g
    (下茹で)長ネギ(青い部分)1本
    (下茹で)生姜スライス5枚くらい
    (下茹で)酒100ml
    (下茹で)水ヒタヒタ程度
    水100ml
    酒大さじ4
    砂糖大さじ2
    醤油大さじ3
    みりん大さじ3
    にんにくひとかけ

    《作り方》
    1.豚肉を(下茹で)と共に圧力鍋で煮る
      ⇒ピンが上がってから15分煮てその後自然降圧
    2.下茹での煮汁は捨てて(味付け)調味料で再び煮る
      ⇒ピンが上がってから15分煮てその後自然降圧
    3.適当な大きさに切って完成

  • 沼津りえのおいしいレシピ、ビシソワーズ生のじゃがいも編、今日から3日間、冷凍野菜と生野菜、どっちをどう使えば何が違うのか? それをビシソワーズを使ってわかりやすくご説明します。

    沼津りえのおいしいレシピ、ビシソワーズ生のじゃがいも編、今日から3日間、冷凍野菜と生野菜、どっちをどう使えば何が違うのか? それをビシソワーズを使ってわかりやすくご説明します。

    チャンネル登録よろしくお願いします。
    http://www.youtube.com/channel/UCCBaN1jPDhtt1gcXsFA0Kmg?sub_confirmation=1

    こんにちは。
    今日も阿佐ヶ谷夫婦チャンネルを見に来てくださりありがとうございます。

    本日の「沼津りえのおいしいレシピ」は
       
    ビシソワーズです!
    今日と明日で
    生野菜で作る
    ビシソワーズ
    まるごと冷凍野菜で作る
    ビシソワーズ

    の作り方を紹介します。
    生野菜だからこその作り方
    まるごと冷凍野菜だからこその作り方

    どちらがいい、悪いということではなくそれぞれの特徴を知ってその素材に合わせた料理をする!
    ことが大切だよー。
    ということをお伝えしたくて
    この動画をアップしています。

    本日は、
    生野菜を使った
    ビシソワーズの作り方です。

    それぞれのよさをぜひ動画でチェックしてみてください。

    美味しいよー。^_^

    材料

    生のじゃがいもを使ったビシソワーズ
    玉ねぎ100g
    ジャガイモ200g
    塩少々
    バター10g

    水200㎖
    牛乳300㎖

    塩小さじ1/2
    ホワイトペッパー少々

    ※玉ねぎよく炒める4-5分
    水入れて煮込む7-8分

    冷凍じゃがいもを使ったビシソワーズ
    ↑とちがうところ
    水100㎖
    牛乳400㎖

    ※玉ねぎ炒める2分
    水入れて煮込む3分
    冷凍玉ねぎを使うと、生と比べて半分の時間で玉ねぎがしんなりする。
    冷凍じゃがいもを使うと、生の時と比べて半分の時間で柔らかくなる。

    冷凍野菜で作ると、ビシソワーズの場合は、冷蔵庫で半日以上休ませると美味しくなる。
    生の野菜で作ると、2時間ぐらい冷やせば美味しく食べられる。

    すぐ食べたいときには生野菜
    時短で作ってじっくり休ませたい場合は冷凍野菜を使うといいです。

    ◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中!

    どうぞよろしくお願いいたします。

    著者 沼津りえ
    プロフィール
    管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
    親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
    新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
    著書に「食材保存大全」(主婦の友社)、「低糖質だからおいしい! おやつ&スイーツ」(K&M企画室)など多数。

    ■沼津りえHP・SNS
    HP:http://riecookcookcook.planet.bindcloud.jp/
    Twitter:https://twitter.com/riecookstudiotw
    facebook:https://www.facebook.com/riecookcookcook/
    instagram:https://www.instagram.com/rienumadu/
    Line@:https://lin.ee/wd9pQ0m

    お仕事のご依頼は
    rie@riecookstudio.com
    へお願いします。

    #ビシソワーズ #野菜まるごと冷凍レシピ #沼津りえ #阿佐ヶ谷夫婦 #まるごと冷凍じゃがいも #まるごと冷凍玉ねぎ

    ::::::::::::::::::::
    結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

    杉並区阿佐ヶ谷で15年前から夫婦で料理教室を運営してます。
    和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

    沼津りえ(管理栄養士・調理師・料理家)
    料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

    沼津そうる(スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター)
    料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。

  • 【焼きおにぎり弁当】簡単!紫蘇味噌の作り方/紫蘇味噌を使った焼きおにぎり弁当/失敗しない焼きおにぎりのコツ

    【焼きおにぎり弁当】簡単!紫蘇味噌の作り方/紫蘇味噌を使った焼きおにぎり弁当/失敗しない焼きおにぎりのコツ

    焼きおにぎりはお好きですか?(^^)

    定番の海苔醤油の焼きおにぎりも
    おいしいですが、
    紫蘇味噌を使った焼きおにぎりも
    最高においしいです\(^o^)/

    紫蘇味噌の作り方、
    失敗しない焼きおにぎりのコツ、
    焼きおにぎり弁当の詰め方を
    今回はご紹介しております。

    ごま油や砂糖を足してもよいですが
    この度は、最低限の調味料で
    作りました(^^)

    なぜなら、お弁当を食べる際の
    油の酸化を極力減らす努力と、
    みりんの糖分は十分と感じるからです。

    ですが、お好みで甘めがお好きな方は
    お砂糖を大さじ2ほど足されても
    よいかと思います。

    紫蘇はただ添えるだけでは勿体ない!
    是非、お試しください♡

    チャンネル登録、高評価、
    励みになりますᕙ( • ‿ • )ᕗ

    ご視聴いただき、
    ありがとうございますm(_ _)m

    #紫蘇味噌#しそ味噌作り方#焼きおにぎり#お弁当作り#中学生女子弁当

  • メレンゲを焼いて作るスイーツ「パブロバ」の作り方レシピ

    メレンゲを焼いて作るスイーツ「パブロバ」の作り方レシピ

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    材料は1人分!
    元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
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    #料理 #レシピ #料理動画