白身魚のあんかけ！あんが最高淡白な魚の美味しい食べ方
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材料
・白身魚…大体200ｇ（2切れくらい）
片栗粉をまぶす
※好きな魚でいいのですが塩だらの場合は塩分が強めなので合わせダレの醤油を抜いていいです
・玉ねぎ…1/4個
・人参…1/3本
・生姜…少々
※シャキシャキを残したい場合は玉ねぎがすこーし透明なったら合わせダレを入れる
※しんなりしたいときは玉ねぎ全体が透明ぽっくなってきたら合わせダレを入れる
あんかけ合わせダレ
・水…110㏄
・醤油…大さじ1
・酒…大さじ1/2
・みりん…大さじ1/2
・砂糖…大さじ1/2
・だしの素…小さじ1/4
・片栗粉…大さじ1/2
※全て合わせて混ぜておく。
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！ #白身魚
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お弁当の献立を考える時、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#お弁当おかず #ステイホーム #豚こまおかず
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#焼かないケーキ #トライフル #おうちカフェ
皆さんこんにちは☺️‼️
今回は先週ご紹介させていただいたファミリーマートさんの新作人気スイーツの中から『５種のフルーツロールトライフル』をカフェ風にアレンジして『彩りフルーツトライフル』を作りました🍰
グラスに重ねていくだけの焼かない簡単スイーツ❤️
アレンジクリームで一味違った爽やかなフルーツトライフルに仕上げています😋✨
ビスケットやクッキーを入れてもおススメですよ🌸
ぜひご自宅で作ってみて下さいね🥰
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次の動画もお楽しみに〜❤️
【動画編集：タイチ】
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【水曜日】
担当／Tomomi
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・BARISTAが教える本格ラテアート
・おうちで出来る美味しいアレンジコーヒーの作り方
・身近な材料を使ったお洒落cafe sweetsレシピ
・最新の美味しいコンビニスイーツの紹介
・BARISTAが教えるコーヒー雑学
▼Tomomiプロフィール
【BARISTA/cafeマネージャー】
latteの本場Seattleへ渡米。
coffeeの魅力や奥深さを体感し帰国後、独自のBARISTA schoolを開設。
コーヒーを通して人と人との繋がりや心の豊かさを熊本から発信しており、15年のカフェマネージャー経験を活かした料理教室やカフェ専門学校へゲスト講師としても活動している。
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▼動画内でご紹介した2021.4.14公開
【コンビニスイーツ】ファミリーマート新作人気スイーツを食べ比べ！カフェマネージャーが今オススメしたい厳選４選！【モッパン】
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Audionautix の Country Cue 1 は、
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How to cook Buri Goma Bowl
ブリゴマ丼の作り方
＜Recipe（レシピ）＞
– yellowtail
（ブリ）
– Put salt
（塩）
– Wait 15 min
（15分待つ）
– Wash out salt
（塩を洗い流す）
– Prepare sauce following below
（タレを用意する）
– 5Tbsp soy sauce
（醤油）
– 5Tbsp sake
（酒）
– 5Tbsp mirin
（みりん）
– Put yellowtail into sauce and wait one night
（タレに一晩漬け込む）
– Topping
（盛り付ける）
– rice
（ご飯）
– sesame
（ゴマ）
– green shiso
（大葉）
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